8 Любопитни неща за мед, които със сигурност не сте знаели Здравословна храна - диететика в Росарио

Знаете ли, че медът е единственият хранителен продукт, произведен от насекомо, който хората консумират?

Ето още 13 факта за мед, които вероятно не сте знаели:

"Докато медът изгние"

Медът никога не се разваля, стига да го държите във висококачествена, херметична бутилка мед, а не в пластмасов буркан. Изследванията показват, че медът има безкраен срок на годност, когато се съхранява в подходящите условия, тъй като най-старият мед, открит в гробниците на египтяните, датира от няколко хиляди години. Медът съдържа ниски нива на влага и е естествено кисел, което затруднява растежа на вредните бактерии. В стомаха на пчелата има и специален ензим, който се разпада на химикали, които инхибират растежа на бактерии и други организми.

Пчелите обичат меда

Производството на мед се извършва от пчелите през цялото лято. Те създават много мед, за да гарантират, че техните колонии имат достатъчно за ядене през студените зимни месеци. Медът дава на пчелите енергия да вибрират телата им, създаване на топлина за поддържане на царицата и кошера топло. Още по-интересен е фактът, че са необходими само две супени лъжици мед, за да се поддържа полет на пчела около света (или да ми се подслади чай).

„Промяната беше в медените бонбони?“

През XI век германците смятат, че медът е продукт с голяма стойност. Толкова много те принуждавали селяните да им плащат с мед. Скъпоценният мед беше много търсен, тъй като беше идеалната съставка за придаване на по-сладък вкус на бирата.

---