8 храни, които трябва да избягвате, ако нивата на пикочна киселина са високи - По-добре със здравето
Пикочната киселина е химично съединение, което Това се случва, когато тялото разгражда вещества, известни като „пурини“.
Клетките са отговорни за разтварянето на това вещество, изпращането му в кръвния поток и бъбреците, където след процеса на филтриране то се изхвърля през урината.
Когато обаче се произвежда в прекомерни количества или има трудности при елиминирането му, нивата му се повишават в кръвта и възниква състояние, известно като хиперурикемия.
Това води до дисбаланс в възпалителните процеси на организма и тъй като се натрупва в малки кристали, може да произхожда от болезнени камъни в бъбреците до ставни проблеми като подагра.
Като се има предвид, че голяма част идва от някои често консумирани храни, е необходимо да ги идентифицираме ограничете консумацията, докато тялото не успее да се отърве от излишъци.
1. Риба
Докато рибата е здравословен източник на протеини и незаменими мастни киселини, не е препоръчително да го включвате в диетата, когато имате високи нива на пикочна киселина.
Това е така, защото те съдържат високи концентрации на пурини, които се разграждат в организма с това отпадъчно вещество. Възможно най-далече, рибата трябва да се избягва, като: сардини, херинга, треска, пикша, пъстърва и сьомга.
2. Кафе
Кафето и други напитки, съдържащи кофеин, са вредни за пациентите с хиперурикемия, тъй като те дехидратира тялото и възпрепятства процесите, които почистват пикочната киселина от кръвта.
Поглъщането им в прекомерни количества засяга възпалението в тъканите и възпрепятства процеса на филтриране на отпадъците, който протича в бъбреците.
3. Висцери
Месото от органи е храна от животински произход, която обикновено съдържа големи количества пурини и киселини, които могат да причинят камъни в бъбреците и болки в ставите.