8 храни, богати на добра марля
Екология
Диетата за отслабване също трябва да съдържа мазни храни от растителен и животински произход, но трябва да избираме добре какво ще ядем
Хуан Пабло Олмо
Много хора, когато искат да отидат на диета, си мислят, че трябва да забравят за всички храни, които съдържат мазнини. Те много грешат, защото мазнините не са враг, ако знаем как да ги изберем добре. Реалността е, че мазнините са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло и са на същото ниво като въглехидратите и протеините.
Добрите мазнини са онези мастни киселини, които са здравословни. Консумацията му не представлява риск от сърдечно-съдови заболявания. Напротив, те подобряват здравето на сърцето. В рамките на мазнините откриваме наситени, мононенаситени и полиненаситени. Доказано е, че приемът на моно и полиненаситени мазнини спомага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Ако се опитате да консумирате тези храни, богати на здравословни мазнини, които предлагаме, ще сте покрили нуждите от мазнини за правилното функциониране на тялото, а също така здравето ви ще ви благодари.
СОСЕМ НА ПАЗАРА LA BOQUERIA
Синя рибка
Една от животинските храни, за която всички са съгласни, че е здравословна, е мазната риба. Синя риба като сьомга, пъстърва, сардини или херинга. Диетологът Glòria Tamayo подчертава, че синята риба, по-специално сьомгата, осигурява голямо количество протеин с висока биологична стойност, около 18%, витамини, особено от групи В, А и D, и минерали като важните и понякога оскъдни в нашата диета, йод. По този начин приемът на сьомга ще има ефект не само върху здравето на сърдечно-съдовата система, но и върху здравето на очите, поддържането на костите и функционирането на щитовидната жлеза, наред с други.
Маслини
Сред храните, които ни осигуряват добри мастни киселини, ще откроим първо маслините. Зехтинът идва от тях, важен източник на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Всъщност това е една от храните с най-високо съдържание на мазнини. Тази причина е това, което много хора използват, когато ги елиминират от диетата, когато това, което правят, е да подобри усвояването и елиминирането на мазнините от тялото. Разбира се, не се препоръчва злоупотреба.
Авокадо
Авокадото е революция в гастрономията и големият му успех се дължи, наред с други неща, на неговите ползи за здравето, тъй като те съдържат добри мазнини и са без холестерол и натрий, което кара много изследователи да търсят в лабораториите перфектното авокадо. Според гастрономическия критик Фернандо Руеда, този плод представлява идеална храна за диетата на спортистите, "като същевременно има здравословни свойства на сърцето и е много полезен продукт за здравето".