8; фалшиви новини; за храна, на която не бива да вярвате

Храната представлява 30% от фалшивите новини, които се разпространяват в интернет

Ръководителят на ендокринологията и храненето на Испанско дружество на общите и семейните лекари (SEMG) (@ SEMG _ES), Гуадалупе Блей Кортес, исках да се съсредоточа върху „фалшиви новини“ , които съществуват в интернет за храна по време на XXVI Национален конгрес по обща и семейна медицина проведено миналия петък в Сантяго де Компостела. Тези митове, свързани с това, което ядем, според експерта представляват 30% от общата фалшива новина, която циркулира в мрежата и се разпространява със седем пъти по-бърза скорост от реалната. Това са едни от най-разпространените:

вярвате

1. Детокс соковете елиминират токсините

Според Гуадалупе Блей това е невярно, тъй като това е диета с малко научна основа. "Въпреки че във всяка храна или напитка има токсични молекули, ние имаме черен дроб и два бъбрека, които ги елиминират чрез урина, безплатен детокс, а не пакетираните сокове, които продават", каза той, за да се гарантира, че витамин В17 "не е реален, няма доказателства, че лекува рак и „ако е забранено вещество, защото може да бъде токсично“.

2. Магнезиевият хлорид регенерира мускулите

По отношение на магнезиевия хлорид, Блей съобщава, че не е доказано, че предизвиква регенерация на тъканите в сухожилията или хрущяла, а по-скоро, че той води до увеличаване на костната здравина. Що се отнася до страничните му ефекти, има слабително действие, образуването на камъни в бъбреците, което противопоказано е приложението му при някои хора, страдащи от колит или бъбречна недостатъчност.

3. Чесънът лекува рак

Друг от митовете и истините за храната, който д-р Блей е поставил на масата на конгреса, е този, който се отнася до чесъна. "Няма доказателства, че чесънът е в състояние да лекува всякакъв вид рак и въпреки че има спекулации относно способността му да го предотврати, няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на тази идея," подчерта той.