7 здравословни домашни сладоледа за успех • Nutrition Pereira
Ако обичате сладоледите, днес ще ви науча да правите 7 здравословни домашни сладоледа, за да успеете.
Ще обясня как се прави стъпка по стъпка домашен сладолед. Най-накрая ще можете да приготвите кремообразен домашен сладолед.
Също така за финал съм подготвила вкусна рецепта за домашен ягодов сладолед. Ще ви хареса!
Добре ли е да се яде сладолед?
За да разберем по-добре дали е добре да ядем сладолед, нека започнем в началото.
Какво е сладолед? Сладоледът е смес от разбито, замразено и подсладено мляко, което се консумира в различни вкусове, форми и размери.
Яденето на сладолед е истинско удоволствие. В жегата кой не обича да се наслаждава на вкусен сладолед? обичам го.
Сладоледът не трябва да бъде лоша храна за здравето. Сладоледите, които обикновено купуваме и консумираме обаче, са от ниско хранително качество.
Търговските сладоледи са богати на захари, консерванти и мазнини с лошо качество.
Следователно, търговски сладолед те далеч не са здравословна храна и са увреждащ към здравето.
Не се паникьосвай! Това лято не е нужно да се отказвате от вкусен сладолед. Както винаги ви предлагам здравословни алтернативи, здравословен и вкусен домашен сладолед.
Рецепта за ягодов сладолед
Осмелете се да опитате здравословен домашен сладолед. Направих ти сладолед от ягоди и шам фъстък. Сладък и здравословен десерт, който ще изненада небцето ви.
Как се прави домашен сладолед
Приготвянето на домашен сладолед е толкова просто, че дори и най-малките вкъщи могат да участват и да им е приятно да ги приготвят.
Както вече ви казах, сладоледът не трябва да бъде храна, която е вредна за здравето. Разбира се, винаги избирайки правилните съставки.
За да приготвим домашен сладолед, основно се нуждаем от фризер и миксер мощен. Тип Thermomix или блендер за стъкло или американски.
Като основна съставка препоръчвам винаги да използвате пресни сезонни плодове, ядки и натурални млечни продукти или зеленчуци.
Те могат да бъдат направени по хиляди начини, текстури и вкусове. Но днес ще се съсредоточа върху двата варианта, които считам за по-бързи и по-лесни за изпълнение.
1. Плодов сладолед
Приготвянето на плодови сладоледи е толкова просто и бързо, колкото нарязването и замразяването на плодове. След това поставяме замразените и нарязани плодове в чаша на блендера и пасираме до получаване на гладък крем. Просто вдясно?.
Ананасът, динята, пъпешът и цитрусовите плодове като цяло са идеални за приготвяне на домашни слуши и сорбета. За по-кремообразни текстури най-добрият вариант е да използвате банан или авокадо.
2. Кремообразен домашен сладолед
Кремообразните домашни сладоледи обикновено имат повече успех за своята текстура. Те също са по-скоро търговски сладолед.
За да направим домашните сладоледи по-кремави, можем да използваме натурални млечни продукти като кисело мляко, мляко, прясно сирене, разбито сирене или извара. Но ако имате непоносимост към лактоза и искате сладолед без лактоза или предпочитате веган сладолед, можете да се обърнете към зеленчуково кисело мляко, растително мляко или тофу.
Някои ядки и кремове с ядки и семена също придават добра консистенция. Като кашу, тахан, бадемово масло, фъстъци или лешници.
За да направите кремообразен домашен сладолед, киселите млека, млечните или зеленчуковите напитки трябва предварително да бъдат замразени. Трик за улесняване на смачкването е да ги замразите в кофа с лед.
Ядките не замръзват, но се препоръчва да накиснете няколко часа преди обработката, така че текстурата да е по-кремообразна.