7 вкусни и лесни супи за приготвяне у дома, които трябва да опитате

Супите за приготвяне у дома са „полезен” начин за затопляне след тежък зимен ден. Следващите рецепти са чудесни за това и за да бъдат добре нахранени. С кой от тях се осмелявате?

които

Супи за приготвяне у дома с яйца

Източник: храна52

Съставки

  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица и малко повече за намазване на купа
  • Рибен бульон или вода
  • 300 мл сол

Разработване

Започваме с приготвянето на купа с няколко капки зехтин екстра върджин. Тогава Добавяме яйце вътре и с голяма лъжица отстраняваме жълтъка; Можем да направим това и преди да сложим цялото яйце. След като отделим жълтъка, добавяме малко сол. След това добавяме супена лъжица зехтин и още една супена лъжица лимонов сок (който също можем да заменим с оцет) и разбиваме с бъркалката.

След като всичко е добре разбито, ние загряваме бульона за 40 секунди в микровълнова печка, на максимална мощност. Разбира се, трябва да внимаваме да не заври.

От друга страна, докато загрявате бульона, разбийте белтъка с малко сол. След това поставяме бялото в горещия бульон, за 50 секунди на максимална мощност, докато се настрои.

Накрая добавяме бульона малко по малко върху жълтъчната смес, като продължаваме да разбиваме. За финал нарязваме бистрата извара и я добавяме в бульона. След това можем да коригираме със сол, ако е необходимо. Тази супа е вкусна, но има и много начини за приготвяне на яйца.

Рецепта за супа, която да направите у дома с хляб

Източник: пиккери

Съставки

  • 300 гр. Хляб в селската къща
  • 6 скилидки чесън
  • 6 яйца
  • 2 дл олио
  • 1 литър и половина домашен бульон от месо
  • 1 чаена лъжичка червен пипер

Разработване

Започваме с нарязването на хляба на тънки филийки и резерва. След това слагаме глинен съд с екстра върджин зехтин и тук запържваме обеления и предварително нарязан чесън. Трябва да бъдем много внимателни, за да не се зачервят твърде много.

В момента, в който чесънът оцветява, добавете хляба и го оставете да зачерви малко. След това добавяме червен пипер и разбъркваме. По това време покриваме с домашния бульон от месо и разбъркваме. Оставете да се готви за около 10 минути.

След това време добавяме яйцата и ги оставяме да се готвят, докато стегнат. Сега е идеалният момент да го сервирате. Какво мислите за този вид супа, за да изненадате гостите си?

Рецепта за супа, която да направите у дома с риба

Източник: просто рецепти