7 причини, които ще ви убедят да ядете домати 7 дни в седмицата

Има домати с интензивен червен, жълт оттенък, овални, заоблени, с дебела или по-тънка кожа. Има и много малки и големи колкото апетитни. Най-доброто от всичко е, че те са много здрави във всичките си разновидности и като цяло ни позволяват да приготвяме вкусни ястия. Искате ли повече причини да ядете домати?

Ежедневната, но балансирана консумация на домати не само подобрява здравето ни по-скоро подобрява и качеството на нашите ястия и храната, която ядем. Най-хубавото е, че можем да го купуваме по всяко време на годината. Нека да видим какви са ползите от него.

1. Много хранителна храна и препоръчителна за цялото семейство

Понякога не сме наясно всичко, което някои храни могат да направят за нас като например доматите. Няма да видим хранителните му вещества с просто око, но тялото ни ще ни благодари много, ако всеки ден предлагаме всичко, което крие този зеленчук.

Витамини А, С, К, В6, фолиева киселина, тиамин.
Витамин Е
Минерали (калий, манган, магнезий, фосфор, мед)
Флавоноиди
Фитостероли.

Какво повече можем да поискаме от вас?

2. Доматите са полезни за сърцето ви

Доматите съдържат много фибри, както и калий, витамин С и холин (вид витамин В). Всички тези елементи намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Калият, например, е идеален за регулиране на кръвното налягане и избягване на опасността, свързана с исхемични заболявания, както е описано подробно в това проучване, публикувано в British Medical Journal.
От друга страна, както показва публикация в Annals of Nutrition and Metabolism, ликопенът, присъстващ в доматите регулира нивата на лошия холестерол (LDL) и триглицеридите в кръвта.

Не можем да забравим, че тези видове липиди са виновниците за основните сърдечно-съдови заболявания. Екашлицата води до бавно, но прогресивно отлагане на мазнини в кръвоносните ни съдове.

3. Противодейства на ефекта от цигарения дим

Пушите ли? Работите ли или живеете в среда, в която има пушачи? Така че, в допълнение към обмислянето на бързи решения на тези ситуации, Препоръчително е да консумирате един или два домата дневно.

Два от най-важните компоненти в тази храна са кумаровата киселина и хлорогенната киселина.
Според изследване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, тези елементи помагат в борбата с нитрозамини, произведени в организма.
Нитрозамините са основните канцерогени, открити в цигарения дим.

4. Яденето на домати се грижи за здравето на храносмилателната система

Редовната консумация на домати ни помага да избегнем както запек, така и диария. Благодарение на съдържанието му в фибри, стимулираме перисталтичното движение на храносмилателните мускули а също и отделянето на стомашни сокове. Изследване, публикувано в Canadian Medical Association Journal, предполага, че доматите имат защитен ефект върху храносмилателния тракт.