7 отлични вина, които ще се съчетаят перфектно с есенните ви ястия

авангардни дегустации

Ние пътуваме до голяма част от европейската география с нашата селекция от тази седмица

Ключовете за това дали дадено вино има добра стойност за парите

7 отлични вина, които да съчетаете с есенните ястия

Въпреки че през пролетта и лятото се желаят повече плодови, леки и свежи бели вина и розе, които противодействат на топлината на околната среда, същото не се случва с есен, време на преход към суровия студ на зимата. Със свежестта започваме да жадуваме за вина с повече тяло, придружаващи повече ястия силен и калоричен.

Ние избираме седем бутилки които вероятно се съчетават идеално с вашите есенни рецепти.

CB-19 2019

DO Penedès, Jean Leon

Сортове грозде: Ченин блан Цена: 14 евро

Това вино е Поклонът на Жан Леон към Франция и неговите сортове грозде. Работейки органично и по почти експериментален начин, поради малкото производство, което правят, те ни представят a прясно вино, с бели плодове, жълта слива, билкови щрихи, восък и освежаваща уста с малко балсамов завършек. Перфектен за a деликатен крем от тиква.

Achleiten Smaragd Grüner Veltliner Smaragd 2018

Wachau (Niederösterreich) -Австрия, Domäine Wachau

Сортове грозде: Grüner Veltliner Цена: 27 евро

Domäine Wachau държи 30% от лозята на Wachau, на много стръмни сухи каменни тераси, подсилени със стени. Виното се представя от бледожълт цвят. На носа те се открояват костилкови плодове, бял пипер, трева и много минерални нотки. Небцето е елегантно и с много добра киселинност, като завършекът отново е минерален. Идеален за a marmitako.