7 основни съвета за спиране на пиенето на краве мляко
Възможно е това трябва да спрете да пиете краве мляко, защото то не ви подхожда. Може би имате непоносимост към лактоза или алергия или искате да го направите от лични убеждения. Има някои неща, които трябва да знаете да не страдате от хранителни дефицити и да продължите да готвите рецепти, включващи мляко сред неговите съставки.
Открийте в тази статия 7-те основни съвета за спиране на пиенето на мляко и продължаване на балансирана хранителна диета без недостиг на калций или други хранителни вещества. Също така ви даваме няколко прости и оригинални идеи за заместване на млякото в обичайните ви рецепти от кисели млека, сосове и други ястия.
1. Опитайте алтернативни зеленчукови напитки на кравето мляко
Въпреки че спираме да пием мляко от животински произход, днес имаме богат асортимент от зеленчукови напитки, приготвени с ядки, зърнени храни и плодове. Това са едни от най-консумираните:
- Кокос: Кокосовото мляко е най-много наподобява краве мляко по структура, консистенция и вкус. Той е много хранителен и реминерализиращ.
- Овесена каша: Една от най-популярните зеленчукови напитки, богата на фибри и много подходяща за балансиране на нервната система и получаване на енергия и жизненост.
- Ориз: С мек вкус и със сладко докосване, оризовата напитка е подходящ за тези с чувствителна храносмилателна система или търсите мляко с неутрален вкус.
- Бадем: Една от най-питателните и кремообразни напитки е бадемовата напитка, богата на калций и витамин Е.
- Соя: Не препоръчваме да консумирате тази напитка, тъй като тя не се усвоява добре и може да причини хормонални нарушения. Винаги трябва да консумираме ферментирала соя.
От друга страна, можем да намерим много други напитки на базата на лешник, спелта, камут, тигърнат, птичи семена, просо и др.
2. Смутита без краве мляко
Ако искате закуска или лека закуска, алтернатива на напитките с мляко, ви предлагаме здравословните смутита, приготвени с плодове и зеленчуци.
Опитайте например това вкусно смути.
Съставки
- 1 зрял банан.
- 5 много узрели ягоди.
- ½ цвекло.
- 1 чаша растителна напитка (200 ml).
Какво трябва да направиш?
- Разбийте добре всички съставки, докато получите хомогенна текстура.
- Ако желаете, можете да подсладите с мед или стевия.
С тази рецепта можете да се възползвате от предимствата на цвеклото. Тази грудка, благодарение на съдържанието на нитрати, може да окаже положителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве, според проучване, публикувано в Biomolecules.
3. Открийте вкусния тахан
За тези, които са загрижени за липсата на калций, която може да е резултат от спирането на пиенето на краве мляко, те трябва да знаят, че има такива растителни храни с високо съдържание на този минерал.