7 мощни ползи от кориандъра - По-добре със здравето

мощни

Чували ли сте някога за многото ползи от кориандъра? Известен още като китайски магданоз, Това е растение с прави стъбла и зелени листа. Всички негови части са годни за консумация и затова той вече е бил широко използван от древните египтяни. Произходът му обаче е несигурен.

Това растение се счита за местно в района на север от Африка и Южна Европа. В природата, когато дойде лятото, можете да намерите бели цветя. По-специално има определен цитрусов аромат.

Ползите от кориандъра могат да бъдат извлечени от богатството на хранителните му вещества. Най-известните са следните:

  • Цинк.
  • Калций.
  • Желязо.
  • Съвпада.
  • Калий.
  • Магнезий.
  • Витамин А.
  • Витамин В.
  • Витамин Ц.
  • Витамин К.

Всички тези характеристики правят кориандър много мощно растение. Стимулиращо, спазмолитично, диуретично, бактерицидно, ароматизиращо. Идеален за борба със заболявания като салмонела, диабет и много други инфекции, причинени от бактерии.

Не се използва само за подправяне на ястия или за придаване на декоративно докосване. Използва се и в храносмилателни напитки, коктейли с алкохол и дори в парфюмерията.

7 интересни ползи от кориандъра

1. Борба с холестерола

Едно от най-значимите предимства на кориандъра е това е в състояние да се бори с високите нива на холестерол. Тъй като съдържа антиоксидантни полифенолни флавоноиди като кверцетин, кемпферол, рамнетин и епигенин.

Тези киселини могат не само значително да намалят натрупването на холестерол по вътрешните стени на артериите, но и:

  • Детоксикирайте кръвта.
  • Те пречистват кръвоносните съдове.
  • Те поддържат сърцето в добро състояние.
  • Те предотвратяват удари.
  • Те насърчават кръвообращението в тялото.
  • Намалете риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

2. Идеален за диабетици

Свойствата, съдържащи се в кориандъра, особено в пресните листа и стъбла, помагат да се контролира всякакъв вид диабет и това е така, защото това растение помага за стимулиране на панкреаса, какво свършва причините:

  • По-ниска инсулинова чувствителност.
  • Повишено производство на инсулин.
  • Подобрени инсулинови функции в организма.
  • Намалено усвояване на кръвната захар.
  • Регулиране на нивата на глюкозата в кръвта.

Всъщност тези свойства се подкрепят от проучване, публикувано в Journal Food Chemistry, което подчертава, че както кориандърът, така и семената от кориандър спомагат за стимулиране на активността на ензимите, които понижават излишната глюкоза в кръвта.

От друга страна, изследванията, направени върху животни и публикувани в Journal of Food Science, установиха това листата на кориандър са почти толкова ефективни, колкото глибенкламид при лечение на диабет. Разбира се, за потвърждаване на този ефект са необходими повече изследвания.

3. Отслабване

Сред другите прекрасни ползи, които кориандърът предлага на тялото ни, е способността да функционира като мощен диуретик което позволява:

  • Пречистете тялото.
  • Спрете задържането на течности.
  • Изхвърляйте отпадъците с лекота.
  • Елиминирайте токсините и тежките метали.
  • Поддържане на тялото сито за по-дълги периоди.