7 изненадващи ползи за здравето на Jalapenos - уелнес без ограничения

здравето

Обичам Jalapeños, те придават различна нотка на ястията.

Те могат да се насладят по този начин:

  • Сурови в салати, сосове или гуакамоле
  • Влива се в люти чили масла
  • Приготвени в основни ястия
  • Мариновани, като подправка
  • Пушени, като чушки чипотле
  • Смесени в смутита
  • Печени в ястия с царевичен хляб или яйца
  • Пълнени с месо, сирене или пилафи

Jalapeños са люти чушки в семейството на лютите чили.
Те са малки, зелени или червени на цвят и умерено горещи.
Халапените често се използват в мексиканската кухня, но са популярни по целия свят.
Те също са пълни с хранителни вещества и имат много ползи за здравето.
Тази статия прави преглед на ползите от яденето на халапено, обсъжда потенциалните им странични ефекти и предлага начини да ги добавите към вашата диета.

1. С високо съдържание на хранителни вещества

Халапените са с ниско съдържание на калории и са пълни с витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
Суровият халапеньо съдържа следното:
Калории: 4
Фибри: 0,4 грама
Витамин С: 10% от DR
Витамин В6: 4% от DR
Витамин А: 2% от DR
Витамин К: 2% от DR
Фолат: 2% от РД
Манган: 2% от РД
Както повечето плодове и зеленчуци, чушките халапеньо са добър източник на фибри. Една чушка осигурява 2% от DR за човек, който консумира 2000 калории на ден.
Jalapenos също съдържат много витамин С и витамин B6.
Витамин С е антиоксидант, който се бори с увреждането на свободните радикали и поддържа кожата ви здрава и стегната, докато витамин В6 е основно хранително вещество, участващо в над 140 телесни реакции.

Пишете ми, за да ви помогна с вашето благосъстояние чрез WhatsApp или Telegram +573102034142 или като кликнете върху връзката: https://goo.gl/XhmeEo

Едно от най-уникалните съединения в халапеноса е капсаицинът, алкалоид, който придава на чушките характерното им пикантно качество и е отговорен за много от техните ползи за здравето.

2. Те могат да насърчат загуба на тегло

Jalapenos може да ви помогне да отслабнете, като увеличите метаболизма си, увеличите изгарянето на мазнини и намалите апетита.
Няколко проучвания са установили, че капсаицинът и други подобни съединения, наречени капсаициноиди, могат да увеличат метаболизма с 4-5% на ден, което улеснява отслабването.
В допълнение към увеличаването на метаболизма, капсаициноидните добавки показват, че намаляват коремните мазнини и апетита, така че хората да ядат между 50 и 75 калории по-малко на ден.
Всички тези фактори помагат да се обясни защо редовната консумация на чили е свързана със значително намален риск от наднормено тегло или затлъстяване с течение на времето.
Въпреки че това изследване е обещаващо, важно е да се отбележи, че много от тези проучвания са изследвали ефектите на капсаицин или люти чушки като цяло, а не само на халапеньо.

3. Те могат да се борят с рака

Лабораторни проучвания показват, че капсаицинът има силни противоракови свойства и е способен да убие над 40 вида ракови клетки, без да навреди на нормалните клетки.
Капсаицинът се бори с рака, защото:

  • Спира растежа и деленето на раковите клетки.
  • Намалява образуването на нови кръвоносни съдове около раковите тумори
  • Предотвратява разпространението на рака в други области на тялото
  • Въпреки това, проучвания при хора не възпроизвеждат противораковите ползи, открити в лабораторни изследвания.