7 хранителни вещества, за да останете здрави по време на социално дистанциране - Yo Soy Herbalife
Сюзън Бауърман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Старши директор, Глобално образование и обучение по хранене
Въпреки че постепенно започнахме да излизаме след месеци, когато сме били подслонени вкъщи, много от нас продължават да вземат предпазни мерки по време на една от дейностите, които обикновено приемаме за даденост: посещения в супермаркета.
Един от начините за минимизиране на рисковете е да се възползвате максимално от необходимите изходи. Тъй като сега посещаваме супермаркета по-рядко и все още сме вкъщи в очакване на ограниченията да намалят, е лесно да изберем продукти, които не са толкова здравословни, или да изпаднем в изкушението на висококалорични продукти, които съдържат твърде много сол, захар и мазнини.
Когато избираме нездравословни храни, в които липсват витамини, минерали, протеини и други основни хранителни вещества, ние отслабваме цялостното си здраве и имунната система. Сега е моментът да подобрите диетата си и да консумирате най-богатите на хранителни вещества продукти, които можем да намерим.
Хранителни вещества, които подсилват и балансират имунното здраве
Както всички системи в нашето тяло, имунната система се нуждае от определени хранителни вещества за оптимална функция.
Ето основните хранителни вещества, които трябва да консумирате, за да имате здрава имунна система.
Протеинът помага за създаването на антитела, които ни предпазват от инвазивни вируси и вредни бактерии. Някои примери за храни, богати на протеини, които можете да консумирате, са: риба, птици, постно месо, леща, млечни продукти и различни видове бобови растения, особено соя или техни производни продукти, като тофу или темпе.
Проучване показа, че витамин С е от съществено значение за някои аспекти на имунната система и по-специално за функцията на имунните клетки. Всъщност той благоприятства производството на антитела. Броколите, къпините, цитрусовите плодове, доматите и чушките са храни, богати на витамин С.
Витамин А допринася за здравето на кожата и клетките на стомашно-чревния тракт. Здравата кожа е първата защитна линия, която предпазва тялото от външни агенти. Освен това благоприятства здравето на тъканите на дихателния и храносмилателния тракт. Много хора не знаят колко е важно да се поддържат клетките на храносмилателния тракт здрави, тъй като това е свързано с имунната система. Морковите, спанакът, прасковите, тиквата и доматите са храни с високо съдържание на витамин А.