7 храни, които помагат за предотвратяване на рака HuffPost
Никой не може да ни увери, че ако водим здравословен живот, храним се здравословно, спортуваме редовно и не пушим, ще се отървем от рака. Ясно е обаче, че здравословните навици намаляват вероятността да се развият.
Според доклада на Харвардския университет за превенция на рака 30% от случаите с фатален рак са причинени от лоша диета и затлъстяване. Ракът е многофакторно заболяване, затова никой не може да ни увери, че ако водим здравословен живот, храним се здравословно, спортуваме редовно и не пушим, ще се отървем от него. Има много фактори, които си взаимодействат, когато говорим за това заболяване. Ясно е обаче, че наличието на навици за здравословен начин на живот, които включват упражнения, елиминиране на тютюна, ядене на диета, богата на пресни храни и намаляване на нивата на стрес в живота ни, освен всичко друго, намаляват вероятността от развитие на рак.
Има храни, които са демонстрирали своята антикарциногенна активност, било в превенцията, било при лечението и намаляването на туморите.
Някои от тези естествени съюзници за предотвратяване и борба с болестите са:
- Броколи. Има високо съдържание на изотиоцианати. Ген 53, известен още като пазител на генома, е отговорен за поддържането на здрави клетки и предотвратяването на анормалния растеж на рака. Когато този 53 ген стане дефектен, неговата липса на контрол кара анормалните клетки да се размножават и пораждат различни видове рак. Изотоцианатите - намерени в броколи, зеле и карфиол - могат да помогнат за елиминиране на дефектен протеин g53 и за освобождаване на здравословни протеини, за да потиснат развитието на тумора.
- Домати, ягоди и диня. Ликопенът, който те съдържат, може да намали честотата на различни видове рак, особено рак на простатата, въпреки че няма убедителни доказателства. Ликопенът инхибира клетъчната пролиферация и модулира имунните механизми.