6 здравословни сладоледа, за да оцелеете в жегата (и диетата) суета
Когато топлината пристигне, ние искаме да се охладим и този път ще го направим по най-добрия възможен начин, с домашен сладолед и „здравословно“.
Сладоледите са една от най-добрите храни в света, но като почти всички храни има „но“ и това е, че като общо правило те имат много захар и други видове добавки, което означава, че можем да ги приемаме само по изключение някой ден в седмицата. Въпреки че имат и своите добри неща, защото ни отнемат глада, помагат на храносмилането и карат желанието за сладко да изчезне за известно време. Ето защо това лято предложихме да вземем много здравословни сладоледи, направени от нас и много много здравословни.
Шоколадови и кокосови плодове
Кой не обича добрия шоколадов сладолед? Вероятно малко или много малко хора, така че тук имаме рецептата да бъдем малко по-щастливи и да ядем шоколадово близане в здравословен вариант. Чокококосовите попсикули, както ги е кръстил, се приготвят с: 400 мл нискомаслено кокосово мляко, 30 г обезмаслено какао на прах, 1 супена лъжица ванилов екстракт, щипка сол и стевия на вкус за подслаждане. За приготвянето смесваме всички съставки в буркан, разпределяме ги във формичките за лоли и във фризера, докато станат напълно твърди. Когато искаме да им се насладим, ще трябва да ги извадим само 5 минути преди това и това е всичко.
ягодов сладолед
Класика, направена от бук, ягодов сладолед е идеална за тези, които не са големи почитатели на шоколада и предпочитат нещо по-хладно. За приготвянето са ни необходими: 500 г много зрели ягоди, 1 зрял банан, 1 натурално кисело мляко от гръцки тип или 0% прясно сирене, малко канела и бадеми на руло или на прах. Преди да смесим всичко, трябва да смачкаме и замразим плодовете, за да продължим, след като замразим, да разбием всичко заедно и във фризера.