6; суперхрани; с които да попълните своите; Супер; Здравословна диета
„Суперхраните“ са обогатяваща добавка за здравословна диета. Експертите по хранене във Vive! Училището по здраве обяснява какви са ползите от тях и ни учи как да ги включваме в балансирана диета.
Ние сме напреднала култура, на челно място в аспекти като технологии и комуникация, но какво се случва с нашата храна? Прекарахме ли достатъчно време за това? Даваме ли му значението, което изисква? Просто трябва да погледнете много от статиите или актуалните новини, където нивата на затлъстяване и хронични заболявания предизвикват аларми. Въпреки това, в много случаи те остават при това, или по-скоро фалшива тревога, срещу която нямаме средство за защита.
Малко по малко обаче манталитетът ни се променя и участието ни се увеличава, когато става въпрос за притеснение за здравето и храната, която ядем. В този смисъл, напрn търсейки плюс, който предполага добавена стойност към здравословната основна диета, се появяват така наречените „суперхрани“.
"Суперхраните" са предимно, храни с по-високо хранително качество; потенциално богат на ензими, витамини, минерали, фитонутриенти и фитохимикали, с антимикробни и противовъзпалителни свойства. Важно е обаче да не забравяме, че без добра основна диета, адекватна физическа активност и здравословен начин на живот включването им в ежедневната ни диета няма да бъде от полза.
Хранителните свойства на кейла са най-пълните, които могат да бъдат намерени в зеленчука. Следователно употребата му е силно препоръчителна при всички видове диети, особено при веганска, при загуба на тегло и при такива, за които е показано, че намаляват лошия холестерол.