6 ресторанта за здравословна храна в Гватемала Сити; Безплатна преса
Всеки от тях е много различен един от друг, но общото между тях е, че показват, че питателната храна не трябва да бъде мека или да изглежда незабележима.
от Астрид Моралес
Въпреки че всички ресторанти са съсредоточени върху утоляването на глада на своите посетители и в идеалния случай също така да им дадат приключение, което включва не само вкусове и текстури, но и миризми и ефект, който е приятен за окото, много от тях не дават приоритет на хранителния аспект.
Кафенета и ресторанти в Историческия център, които все още може да не знаете
26 юли 2019 г. в 10:00 ч.
Ето защо, ако търсите място, посветено на доброто хранене, но в същото време това е здравословен вариант, препоръчваме шест варианта, разположени в града.
Въпрос е само вие да изберете в кой ред ще ги посетите, защото всички те ще надхвърлят очакванията ви от първата хапка.
1. Изгрев на луната
Това е ресторант за веганска храна, тоест те не използват продукти от животински произход. Те обаче използват за своите ястия протеини като тофу, темпе (ферментирала соя) и сейтан (приготвяне на храна на основата на пшеничен глутен).
Те са специализирани в бургери и сандвичи. Например, авокадото е бургер от Сейтан с изобилие от авокадо, майонеза, лукови пръстени, маруля и домат и лунното ребро, се състои от хляб от сейтан чиабата, окъпан в сос от барбекю, със зелена салата в майонеза, кисели краставички и червен лук. И с двата варианта е буквално невъзможно да не свършите да смучете пръстите си.
Те също така имат и други ястия като шаурма, приготвена със подправен сейтан, краставица, спанак, цебоола морада, печени томасти, люцерна, всички увити в хляб шарак, които правят даирио, придружени от сос от краставица и копър, или купа за вегетарианци, която е оризова юфка с темпе, авокадо, печен домат, морков, зеле, маруля и фъстъчен сос. Картофи, хапки (панирано тофу и домашен сос), десерти, натурални напитки, бира и комбуча също са в менюто. Най-хубавото е, че екипът на Moonrise се стреми да добави нови опции. Очаквайте скоро да включва къри и крила.
Освен това те продават вегански продукти, произведени от малки и средни предприемачи, като чайове, мюсли, кафе, шоколади, масло от семена и козметични продукти. Можете също така да си купите веганско месо, направено от тях като колбаси и бекон.
Местоположение: маршрут 3 през 6, сграда Rue 3 зона 4, местна 1
Графици: Вторник и сряда от 12 до 20 ч., Четвъртък до събота от 12 до 22 ч. И неделя от 12 до 16 ч.
BTL сандвич, с бекон, печен домат и маруля (Free Press Photo: Facebook Moonrise)
2. Саберико
Това място не би могло да избере по-добро име, за да определи какво можете да очаквате от тях. За закуска те предлагат омлети, които можете да напълните с шест различни варианта, вафли, които се сервират с кокос и сушен банан, бадеми, годжи бери и боровинки, придружени с домашно неподсладено плодово сладко, или ако предпочитате нещо солено, можете да изберете някои яйца la Grecia, ястие, състоящо се от 2 органични яйца, поширани във вода и оцет, поставени в натурално домашно кисело мляко, карамелизиран лук и поднесени с два препечени хляба с кисело тесто, сирене моцарела, авокадо, домат и зехтин.
Пет салати, шест сандвича, които включват вегетариански варианти, с пилешко, говеждо или рибно, пет хамбургери, десерти и типични ястия също са част от обширното му меню, в което има и опции без глутен.
За пиене те предлагат сокове, смоти, комбуча, напитка, която укрепва имунната система, подобрява функционирането на червата и осигурява много други ползи за човешкото тяло, вино, бира, чай, кафе и др.