6 Ползи от яденето на каша (което не е същото като овесените ядки) - Рецепта днес Рецепта днес

Спайкове в кръвната захар

Със своя интензивен вкус и богата консистенция, кашата е едно от най-обичаните ястия за закуска в света. За много семейства това е неразделна част от сутрешната им рутина. Някои го предпочитат обикновен, докато други го допълват с чипс от тъмен шоколад, сушени плодове, индийско орехче, пюре от тиква или фъстъчено масло. От повишената ситост до повишената енергийна и умствена насоченост, ползите от кашата надхвърлят комфорта и удобството.

Кашата може да бъде направена от повечето зърнени храни, включително пшеница и царевица. Овесът, от друга страна, съдържа само овес. И двата варианта са здравословни и богати на хранителни вещества.

което

Каша срещу овесени ядки

Противно на общоприетото схващане, овесените ядки и кашата не са едно и също. Овесените ядки често се ядат като каша, но можете да използвате и други зърнени храни, ако искате. Пшеницата, елдата, оризът, царевицата и ечемикът са популярни съставки в кашата. Следователно неговата хранителна стойност варира от една рецепта до друга.

Яденето на овесена каша на закуска е прост и удобен начин да подхранвате тялото си за следващия ден. Това популярно ястие е заредено с фибри, магнезий, цинк, желязо, фосфор и сложни въглехидрати, които осигуряват постоянна енергия. Овесът например има нисък гликемичен индекс и има силно хранително въздействие. Една чаша сурови овесени ядки осигурява:

Пшеничният зародиш, друга популярна съставка в кашата, съдържа 26,6 грама протеин, 59,6 грама въглехидрати, 15,2 грама фибри, 11,2 грама мазнини и 414 калории на чаша. Тези зърна също са заредени с витамини от група В, селен, манган, фосфор и магнезий. В зависимост от избраните от вас съставки кашата ще съдържа повече или по-малко протеини, въглехидрати и фибри. Фъстъченото масло, например, ще увеличи съдържанието на мазнини.

Защо да ядете каша на закуска?

Тази основна закуска се прави с пълнозърнести храни и мляко или вода, което я прави много по-здравословна от рафинираните зърнени храни. Поради високото си съдържание на фибри, той лесно се смила и поддържа нивата на кръвната захар в нормални граници. Ако имате целиакия или непоносимост към глутен, помислете дали да не използвате овесена каша в ежедневната си овесена каша.