6 научно обосновани предимства на кардамона
Кардамонът е подправка, родена в Индия, която през годините достига до различни части на света и днес е достъпна почти навсякъде. Вкусът му е интензивен и леко сладък и се използва в сладки и много вкусни рецепти. В някои случаи той обикновено се сравнява с мента заради особения си вкус.
Много пъти можете да сгрешите, като мислите, че тъй като е подправка, тя не допринася за нищо положително за здравето и няма нищо по-далеч от истината. Вярно е, че има подправки, които са вредни за здравето на тялото ви, но това, което отличава кардамона от останалите, е, че семената, маслата и екстрактите му имат страхотни лечебни свойства. Следователно, той се използва в традиционната медицина от векове.
Разберете кои топ 6 ползи от кардамон според науката.
6 ползи за здравето на кардамона
1. Неговите антиоксидантни и диуретични свойства могат да понижат кръвното налягане
Точно както го четете: Кардамонът може да бъде полезен за хора, страдащи от кръвно налягане. Това твърдение се дължи на факта, че в проведено проучване е установено, че при прилагане на кардамон на прах на тези, които наскоро са били диагностицирани като хипертоници, след 12 седмици нивата на кръвното им налягане са спаднали значително до нормалните граници.
Изследователите стигнаха до заключението, че положителните резултати от това проучване може да се дължат на антиоксидантни и диуретични свойства на кардамон.
2. Неговите противовъзпалителни ефекти могат да предпазват от хронични заболявания
Възпалението възниква, когато тялото е изложено на определени чужди или вредни вещества. Остро възпаление може да е необходимо до известна степен, но когато продължи твърде дълго, може да доведе до хронично заболяване. В такъв случай, антиоксиданти, присъстващи в кардамона те могат да помогнат за защита на клетките от увреждане и да предотвратят появата на възпаление. По същия начин многобройни проучвания показват, че екстрактът от кардамон е ефективен при инхибиране на четири различни възпалителни съединения при животни.
Вярно е, че няма толкова много проучвания за противовъзпалителния ефект на кардамона при хората, но ако е потвърдено, че добавките могат да повишат състоянието на антиоксиданти до 90%.
3. Може да помогне за предотвратяване на храносмилателни проблеми
Кардамонът се използва като естествено лекарство от няколко века, най-вече за помощ при храносмилателни проблеми. Може да се използва и смесен с други подправки, за да помогне при гадене и повръщане. Изследванията, проведени по отношение на кардамона за способностите му да облекчава стомашния дискомфорт, са фокусирани върху възможната му способност да лекува стомашни язви.