6 храни за понижаване на холестерола, които със сигурност не сте знаели

Доказано е, че някои храни намаляват риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на LDL (лош холестерол) и увеличаване на HDL (добър холестерол). Със сигурност сте знаели, че рибата, овесените ядки, червеното вино, бобът и зехтинът са полезни за контролиране на холестерола, но ако търсите нещо ново, за да останете здрави, представяме ви 6 храни, които може да ви изненадат.

Индийско цариградско грозде

понижаване

.
Индийското цариградско грозде, известно още като душо цариградско грозде, е кисел, горчив и много влакнест зелен плод. Расте на дърво в Индия, Близкия изток и някои страни от Югоизточна Азия; Индийското цариградско грозде се използва в аюрведичната медицина (традиционната медицина) от хилядолетия. Този плод помага за намаляване на нивата на холестерола, включително мастните киселини, наречени триглицериди, без да влияе на нивата на HDL (добър холестерол). Освен това, в 12-седмично проучване, публикувано в Journal of Medical Foods, участниците, които са получили екстракт от индийско цариградско грозде, значително са понижили нивата на LDL (лошия) холестерол. Плодовете могат да се консумират пресни, като зеленчуци на пара, или да се добавят към смути.

Ечемик

Много лекари и реклами похвалиха ползите от овеса за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, но рядко чуваме за друго здравословно за сърцето зърно, наречено ечемик. Подобно на овеса, ечемикът е богат на разтворими фибри, вид фибри, които помагат за намаляване на количеството лош холестерол в кръвта.

Ечемикът също е много гъвкав, така че можете да го ядете по всяко време на деня. Опитайте студена салата с ечемик, смесен с малко зехтин, лимонов сок и пресни билки за вкусно, понижаващо холестерола ястие. Ечемикът също е вкусен в супи и може да се яде на закуска с малко мляко и мед като заместител на овесените ядки.

Авокадо

Ястие с високо съдържание на мазнини, което може да искате да включите в менюто си, за да намалите холестерола, идеалното е авокадото. Изследователи от държавния университет в Пен поставиха няколко участници на различни диети, в които те контролираха приема им и на една от тези групи мазнини се даваше авокадо на ден. Имаше дори групи, които консумираха същото количество мазнини, но групата, която ядеше авокадо на ден, понижаваше нивата на холестерола си в кръвта повече от групата, която не яде авокадо. Разменете авокадото с майонеза на сандвича си, сложете няколко филийки авокадо върху тортилите си или направете гуакамоле, което да закусите с бисквити с високо съдържание на фибри или нарязани зеленчуци.