6 храни, които ви дават добро настроение
Килера ви е пълен със съставки, които, приемани редовно, подобряват настроението ви. Опитайте се да ги приемате няколко пъти през седмицата и ще имате „повече инструменти“, за да бъдете щастливи.
От Ева Карнеро
30 март 2020 г., 18:29
Пипер
Съдържа капсаицин, веществото, отговорно за усещането за парене и парене, което се появява в устата при прием. Това обаче не е вредно.
- Няколко проучвания показаха това това вещество създава усещане за благополучие. Това е така, защото капсаицинът действа върху рецепторите за болка (ноцицептори), като успява да „подведе“ централната нервна система, като предаде сигнал за „опасност“ към мозъка, който не е реален. Тоест мозъкът възприема тази остра топлина, сякаш е болка, и за да я противодейства, той реагира освобождаване на ендорфини, които са вещества, които подобряват аналгезията (намаляване на болката) и чувството за удоволствие и благополучие.
Зеленчуци
Те са източник на витамини от група В (като B1, B6 и B9) и минерали като магнезий, всички те много полезни хранителни вещества за укрепване на нервната система и предотвратяване на слабо настроение.
- По-конкретно, нахутът съдържа голямо количество триптофан. Тази незаменима аминокиселина е предшественик на серотонина. А серотонинът е невротрансмитер, който се откроява с ролята си в регулирането на настроението (ако е ниско, може да предизвика депресивни състояния), както и апетита, съня и ученето, наред с други функции.
Осигурява витамини от група В и пълноценни протеини. Ето защо е добър източник на аминокиселини като триптофан и фенилаланин. Последният е основен аминокиселинен предшественик на тирозин и има аналгетичен ефект (намалява усещането за болка), намесва се в регулирането на апетита и също влияе на настроението (има антидепресант ефект). Освен това помага за повишаване нивата на ендорфин, което осигурява усещане за благополучие.