6 богати на въглехидрати храни за спортисти Въглехидрати

6 богати на въглехидрати храни за спортисти

Въглехидратите са хранителните вещества, отговорни за снабдяването на тялото с енергия, необходима за осъществяване на ежедневната му дейност. Те са основна част от всяка балансирана диета, но, в случай на спортисти приемът им трябва да представлява най-малко между 55% ​​и 65% от общия брой от изядената храна.

храни

Причината е очевидна. Простите или сложни въглехидрати са богат на захари, които се превръщат в глюкоза, която мускулите трябва да упражняват правилно. Простите, сред които можем да откроим самата захар, медът или плодовете и натуралните сокове са „директни“ енергийни източници и са идеални за презареждане на тялото преди натоварване. Бавно абсорбираните комплекси осигуряват същата енергия прогресивно.

Сложни въглехидрати по време на закуска и обяд

Всеки, който се занимава със спорт за издръжливост, който включва повече от час и половина физически упражнения: колоездене, крос бягане, плуване ... задължително обърнете специално внимание на наличието на сложни въглехидрати във вашата диета. Зърнени храни, като овес, ориз или царевица, кореноплодни зеленчуци като картофи или сладки картофи, бобови растения, фасул, леща, нахут. и млякото, източник на захари като лактоза, са основни.

Ориз

Незаменим в спортното хранене за него калориен прием и лесно храносмилане. Той допуска хиляди комбинации както горещи, така и студени, тест например:

  • Рецепта за салата с ориз и царевица: Добавете в купа с бял ориз: шунка на кубчета, нарязани кисели краставички, настърган морков и малка кутия сладка царевица. С това ястие съчетавате две зърнени култури, допълнителна порция сложни въглехидрати.

  • Рецепта от супа с оризови морски дарове:
    • Пригответе добър бульон с избраната от вас риба (моркови, мерлуза, конгър ...) заедно с домат, няколко ленти червен пипер, два моркова, 2 - 3 скилидки чесън, половин лук, праз, малко черен пипер и сол на вкус.
    • Оставете бульона да заври и го дръжте на слаб огън 20 минути.
    • От друга страна, пригответе купа с бял ориз.
    • Когато сте подготвили дима си, просто трябва да накъсате рибата, да я добавите към ориза и да добавите бульона.