5-те основни принципа на етикетиране
2 март, 2017 г. от Mer Terra
Чакай малко ...
Пропусна ли първата стъпка? Така че започнете в началото. Щракнете тук и започнете с първата стъпка: „5-те основни принципа да започнете със здравословна диета“
Ако вече сте го прочели, преминете към втората стъпка!
Хайде да вървим! Вече знам, че тази втора стъпка не е от най-приятните. Но без тази стъпка едва ли ще можете да напълните пазарската си кошница със здравословни продукти. Също така ще можете да откриете заблуждаваща реклама на храни.
Информацията и знанията са единственото нещо, което може да ви помогне да изберете здравословен продукт.
Рекламата върху опаковките на храни е много по-впечатляваща от финия шрифт върху съставките или хранителната информация. Затова трябва да се научите да го дешифрирате.
Понякога го правят наистина трудно. Може би не искат да го разберем?
Учене етикетиране
Трябва да знаем, че от 13 декември 2016 г. хранителната информация е задължителна. Преди това беше доброволно, макар че почти всички продукти вече го включваха, предвиждайки влизането в сила на новите разпоредби.
В момента нямаме прости етикети, в които да се появи зелен, оранжев или червен кръг. Това би ни накарало да изхвърлим много продукти от пазарската количка и изглежда, че в момента това няма значение. Така че се нуждаем от понятия за етикетиране.
Ако не искате да научите повече за етикетирането, но искате да се храните здравословно, е много просто: върнете се към първата стъпка от метода.
В първата стъпка препоръчвам използването на прости, непреработени храни и ще избегнете да се налага да четете етикетите.
Но ако един ден искате да закупите сирене, растително мляко или зърнени храни за закуска, по-добре е да знаете как да изберете най-добрия вариант за вашето здраве и това на планетата.
Ще започнем с най-простото и с времето ще се задълбочим. Етикетът има «телита» и наредбите, които го регулират «телота».
5-те елемента, които трябва да знаете за етикетирането, за да постигнете здравословна покупка.
СПИСЪК НА СЪСТАВКИТЕ
Класификация на Е числата според тяхната функция.
| ФУНКЦИЯ | СЕРИЕ |
| Оцветители | E-100 - E-199 |
| Консерванти | E-200 - E- 299 |
| Антиоксиданти и регулатори на киселинността | E-300 - E-399 |
| Стабилизатори | E-400 - E-499 |
| PH регулатори и антигръмни агенти | E-500 - E-599 |
| Подобрители на вкуса | E-600 - E-699 |
| Подсладители и различни | E- 900 - E-999 |
Не се притеснявайте, не е нужно да научавате 1000-те странични добавки!
Можете да изтеглите мобилно приложение от Google Play или App Store. Просто трябва да сложите: «хранителни добавки» и да видите най-добрия резултат. Има някои безплатни.
Изтеглих една, наречена "хранителни добавки" е за android. Можете да го изтеглите безплатно от тук. Можете да въведете E-номера или с глас, или като въведете номера или цялата дума. Така че можете да го проверите удобно, докато пазарувате в супермаркета.