50,4% от испанците избират блогове и форуми, за да разберат за храната
Един от всеки двама испанци избира да разбере за храната чрез форуми и блогове, което ги прави път на избор за по-голям брой потребители, над социалните мрежи, диетолози или специализирани списания
Потребителите искат да знаят все повече и повече за въздействието на храната върху тяхното здраве и основно използват Интернет, за да се информират.
Това става ясно от проучване за хранителните тенденции сред потребителите, представено на събитие, проведено от генералния директор на хранителната индустрия Хосе Мигел Ереро и което е част от испанската хранителна стратегия.
Докладът, изготвен от фирмата 40dB и базиран на 8500 интервюта чрез „онлайн“, отразява, че потребителите искат да знаят все повече и повече какво е въздействието на храната върху тяхното здраве и за да разберат за това, те използват предимно Интернет.
Проучването - което позволи на участниците да изберат няколко опции едновременно - разкрива, че 46% използват социални мрежи за получаване на информация, преди 42%, които се консултират с диетолог, 39%, които посещават своя лекар или специализирани списания, 29%, които го правят така чрез пресата или 12%, които прибягват до така наречените "инфлуенсъри".
Тези последни данни отразяват, че тенденцията за доверие на този тип публични личности е много ниска в сравнение с други сектори, като модата.
Барометърът също така подчертава, че има повече последователи на „диети за красота“ в сравнение със „здравословни диети“, и посочва, че на етикетите понятията, които предизвикват най-много внимание, са захари, наситени мазнини, добавки и калории.