5 впечатляващи предимства на лимона за диабетици, за които трябва да знаете
Лимоните със своя вкусен прилив на цитрусова свежест могат да оживят всяко хранене. Но може да не мислите за тях като за „храна“, както бихте направили шепа орехи или спанак. Въпреки това лимоновият сок и месото съдържат повече хранителни вещества, отколкото бихте могли да си представите. И някои от тях имат предимства, ако сте диабетик. Защо лимоните са толкова полезни за диабет? Прочетете, за да разберете.
1. Витамин С в лимоните може да помогне за намаляване на нивата на кръвната глюкоза
Изследователите са открили силна обратна връзка между нивото на витамин С в тялото ви и риска от диабет. Те също така откриха, че консумацията на плодове и зеленчуци намалява до известна степен риска от развитие на диабет, подчертавайки значението на диетата, богата на пресни продукти. Благодарение на високото си съдържание на витамин С, което ви дава почти 50% от дневната стойност (DV) на витамина, лимоните са идеалният кандидат да ви помогнат да увеличите нивата на този витамин.
Някои изследвания също така сочат към използването на витамин С заедно с лекарства като метформин за лечение на диабет тип 2. В едно проучване изследователите установяват, че изследваните лица, които са приемали през устата витамин С заедно с метформин за период от 12 седмици, са отбелязали спад в нива на кръвната захар на гладно и след хранене и гликиран хемоглобин (HbA1c). Това са мерки за това колко добре контролирате диабета си. Добавките с витамин С могат да имат потенциални странични ефекти, ако се консумират в прекомерно големи количества, така че може да е добра идея да се придържате към естествени източници като лимонов сок.
2. Съдържанието на фибри регулира глюкозата и намалява риска от сърдечни проблеми
Лимоните съдържат 2,4 грама фибри в пулпата си, което е приблизително 9,6% DV. За диабетиците увеличаването на приема на фибри е важно поради високия риск от сърдечно-съдови заболявания. Диетите с високо съдържание на фибри могат да подобрят гликемичния контрол, да намалят нуждите от инсулин, да понижат нивата на триглицеридите и дори да ви помогнат да отслабнете. Такива диети също могат да помогнат за подобряване на метаболитния контрол при диабетици и дори да понижат нивата на кръвното налягане. Храните с високо съдържание на фибри също са по-ниски в гликемичния индекс, което води до по-малко колебания в нивата на кръвната захар и ви кара да се чувствате сити за по-дълго, предотвратявайки преяждането.
3. Калият в лимоните също се бори със сърдечните проблеми
Калият може да понижи кръвното Ви налягане и да намали риска от инсулти и инфаркти - всички проблеми, които диабетиците могат да бъдат по-податливи поради тяхното състояние. Едно от възможните обяснения за неговите ползи за сърдечно-съдовото здраве е, че намалява втвърдяването на артериите (атеросклероза) поради натрупването на калций. Той също така балансира ефектите от диета с високо съдържание на натрий, за която днес много от нас са виновни поради консумацията на преработени храни.
4. Аюрведа препоръчва топла лимонова вода за подпомагане на храносмилането
Като диабетик трябва да поддържате храносмилателната си система да работи добре. Лошо контролираният диабет може да засегне други телесни системи, включително храносмилателната система. Освен всичко друго, това може да доведе до киселинен рефлукс и гастропареза, което води до храносмилане бавно и стомаха да се изпразва по-бавно от нормалното. Въпреки че има лекарства, които помагат за ускоряване на изпразването на стомаха, лимоновата вода може да предложи по-естествен път.