5 съвета за кръстосано замърсяване разделяне на храни Portal de Inocuidad

Време е за още съвети бързо и практично относно безопасността на храните!

разделяне

Какво е кръстосано замърсяване?
Кръстосаното замърсяване е една от основните причини за хранителни болести (FAD). Това се случва, когато замърсителят се прехвърли върху храната от повърхност, оборудване, посуда, ръка или друга храна.


5 съвета за разделяне на храната:

1 # Планирайте график приемане на суровини, така че суровите меса да се получават по различно време от останалата храна.

2 # Извадете и изхвърлете контейнерите с получената храна (без да изхвърляте етикетите на храните).