5 СТЪПКИ КЪМ ПО-ДОБРЕ ХРАНЕНЕ Работещ живот
Човек може да си позволи да не яде питателна храна, защото балансираната диета е много повече от просто калории. Храненето е от съществено значение за цялостното здраве, жизненост, енергийни нива и способността на тялото ви да се бори с инфекцията.
Не можем да водим много активен живот с грешна храна. След това представяме по-долу насоките, установени от световни експерти, за това как да планирате здравословна и балансирана диета.
1 Намалете мазнините
Излишните мазнини са основният хранителен проблем в повечето западни диети. Той е свързан с много сериозни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, проблеми с жлъчния мехур и някои видове рак. Това също води до увеличаване на теглото, тъй като мазнините са пълни с калории. Твърде много мазнини могат да ви направят дебели! Въпреки че избягването на мазнини като цяло не е нито разумно, нито желателно. Тялото се нуждае от малко количество, за да произведе есенциални мастни киселини и витамини A, D, E и K.
Мазнините трябва да представляват една трета или по-малко от дневния прием на калории. Наситените мазнини, открити в месото, маслото, сметаната, твърдите мазнини за бързо готвене, повечето сирена и много търговски храни (сладкиши, бисквитки и шоколади) са склонни да повишават холестерола в кръвта и да увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
Полиненаситените мазнини имат способността да понижават нивата на холестерола и се намират в семенните масла (шафран, слънчоглед, царевица и памучни семена), както и повечето ядки. Морските риби, като: сьомга, риба тон, морска пъстърва, имат високо ниво на омега-3, специални полиненаситени мазнини, които изследователите изучават за свойствата си за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и заболявания с имунната система.
Холестеролът е друго мазно, восъчно изглеждащо вещество, което се намира във всички животински храни (месо, птици, риба, яйца и мляко). Той е от съществено значение за производството на хормони и образуването на клетъчни стени. Въпреки че по-голямата част от холестерола се произвежда от черния ни дроб, високият прием на холестерол с храната може да повиши нивото в кръвта.