5 причини, поради които да си веган не е нещо „бяло“ PETA Latino Tickets
Да, има много бели вегани. Единственият ви вегански приятел, той вероятно е бял. Преди да стана веган, си мислех това, което мнозина мислеха: да си веган е за привилегировани бели хора.
Но ето ме, да ви кажа, че да си веган не е нещо бяло! И не казвам, че цветнокожите трябва да заемат мястото на веганския „бял“ свят, но че решаването да не се ядат животни или съставки, получени от животни, е концепция, която имат цветните хора от цял свят. прилага се дълго време. Ако променим повествованието, че да бъдеш веган е само за бели хора, можем да помогнем на хората, които обикновено не помислят да ядат по-малко месо, да научат ползите и може би да ги поканим да се присъединят към този начин на живот. Да, „бялото веганство“ е реалност, но в световен мащаб и в САЩ цветнокожите ръководят движението да консумират по-малко храни от животински произход. Понякога промяната в перспективата може да има огромно значение. Ето петте причини, поради които веганството не е „бяло нещо“:
1. Не, консумирането на животни и/или животински съставки, не е концепция за цели.
Без съмнение, един от най-големите аспекти на „бялото веганство“ е движението за правата на животните и идеята да се живее без начин на живот. Много религиозни групи следват тази доктрина много преди тя да дойде в белия западен свят. В Индия вегетарианството е необходимо за джайните и се препоръчва от индусите и будистите, тъй като тези религии отхвърлят насилието срещу животни. Даоистите в Китай обикновено са вегетарианци или вегани, дори се смята, че даоистът е изобретателят на тофу.
Има и други групи хора по света, които следват веганска или вегетарианска диета. В Ямайка Rastafari следват диета Ital и обикновено консумират само естествени храни на растителна основа. Нацията на исляма се застъпва за вегетарианска диета. И да не забравяме „Д-р“ Себи и известната му алкална сурова веганска диета, която обещава да лекува рак и други заболявания.
И накрая, има групи по света, които често се въздържат от консумация на животни и животински „продукти“. Коптските християни в Египет участват във вегански пост 210 дни в годината, а православните етиопци също постит, прекарвайки до осем месеца в годината на веганска диета.
2. Белите вегани ядат храни, произхождащи от цветни общности.
Знаем, че белите хора обичат да си присвояват храна от други култури и да генерират печалба. Почти цялата най-популярна веганска храна, консумирана в САЩ, идва от някъде другаде. Ето някои от нещата, които най-вероятно ще намерите във веганска кухня:
| Храна | Където е възникнал и се консумира най-много | Бели хора ли е? |
| Тофу | Източна Азия - Китай | Недей |
| Seitan (брашно глутен) | Източна Азия - Китай | Не |
| Киноа | Андийски регион - Перу, Боливия и др. | Въобще не |
| Нахут, Фалафел, Хумус | Близкия Изток | Не |
| Леща за готвене | Южна Азия - Индия, Пакистан | Нито днес, нито никога |
| Ориз | Азия, Африка | Никога |
| Коноп | източна Азия | Че биха искали |
| Черен боб | Латинска Америка: Мексико | В мечтите ти |
| Черноок боб | Западна Африка | Няма шанс |
| Гъби шиитаке | източна Азия | Е, не |
| Чиа | Мексико, Гватемала | хахаха |
| Авокадо | Мексико | хахахахахахаха |