5 причини да изберете сардини и да ги интегрирате във вашата диета La Opinion
Сардината е достъпна риба и най-питателната. Те са част от синя риба (като скумрия, сьомга, риба тон, херинга и др.) и най-богатите на Омега-3 мастни киселини, протеин, минерали като желязо, калций, цинк, магнезий и витамини А, В6, В12 и D.
Поради количеството и качеството на хранителните вещества, сардините са храна, която осигурява важни ползи за здравето.
1. Защитете сърцето
Сардините са една от рибите, които осигуряват най-много Омега-3. Киселина, която благоприятства сърдечно-съдовата система. Националният университет в Мексико подчертава, че:
- Понижава холестерола в кръвта, намаляване на риска от натрупване в артериите.
- Допринася за нормалния кръвен поток, предотвратяване възможен сърдечен удар
- Работи срещу неизправността на щитовидната жлеза.
2. Предотвратява анемията
Чувството за слабост, студ, замаяност, раздразнителност и понякога с главоболие може да бъде анемия. Сардините имат необходимите хранителни вещества, за да не страдат от него.
Най-често анемиите се дължат на дефицит на желязо, фолат (фолиева киселина) и витамин В 12.