5 плодове и зеленчуци, които вкусват страхотно на пюре El Diario NY

Пюретата са опция за увеличаване на консумацията на зеленчуци. Има някои храни, за които е доказано, че са отлична алтернатива на картофеното пюре, които имат отличен вкус, много питателни, здравословни и могат да бъдат многофункционални при употреба като хумус. Ето още 5 опции:

плодове

1. Тиква

Тиквеното пюре е идеално за приготвяне на различни рецепти като домашна тиква подправка лате. Тиквата е пълна с хранителни вещества като калий, витамин А и желязо; антиоксидантни и противовъзпалителни съединения; той също е богат на фибри и нискокалорични.

Това е храна с предимства, която може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, респираторни заболявания, рак, диабет и артрит, казва държавният университет в Мичиган.

2. Карфиол

Ако текстурата на карфиола не ви кара да жадувате, опитайте да го пюрирате, добавете подправки и ще бъде наистина апетитно.

Испанската федерация по хранене посочва, че карфиолът е богат на протеини, калий, фолати и витамин С. Тези компоненти стимулират имунното здраве.