5 невероятни ползи за здравето на кокосовото масло - Puntobio
Кокосовото масло е една от малкото храни, които могат да бъдат класифицирани като "суперхрани".
Неговите предимства включват загуба на тегло, по-добра мозъчна функция, подобрено здраве на кожата и много други.
В тази статия ще ви покажа 5 невероятни ползи от кокосовото масло за здравето.
Съдържание
1. Кокосовото масло съдържа мастни киселини с мощни лечебни свойства
Кокосовото масло е било демонизирано в миналото, защото съдържа наситени мазнини.
Всъщност кокосовото масло е един от най-богатите източници на наситени мазнини, познати на човека, като почти 90% от съдържащите се в него мастни киселини са наситени (1).
Нови изследвания обаче показват, че наситените мазнини са предимно безвредни. Много изследвания, включващи стотици хиляди хора, не са открили връзка между тях и сърдечни заболявания (2).
Също така, кокосовото масло не съдържа "нормални" наситени мазнини, като тези, които се съдържат в сиренето или месото.
Те съдържат средноверижни триглицериди (MCT) - които са средноверижни мастни киселини.
Повечето от мастните киселини в диетата са дълговерижни мастни киселини, но средноверижните мастни киселини в кокосовото масло се метаболизират по различен начин.
Те отиват директно към черния дроб от храносмилателния тракт, където се използват като бърз източник на енергия или се превръщат в кетони, което може да има много положителни терапевтични ефекти при мозъчни заболявания като епилепсия и болестта на Алцхаймер.
В ОБОБЩЕНИЕ: Кокосовото масло съдържа голямо количество средноверижни триглицериди, които се метаболизират по различен начин и могат да имат много положителни терапевтични ефекти при различни мозъчни заболявания.
2. Популациите, които ядат кокосово масло, са по-здравословни
Кокосът е екзотична храна в западния свят, консумирана главно от хора, които са наясно, че трябва да се грижат за здравето си.
Въпреки това, в някои части на света кокосът е хранителен продукт, който процъфтява в продължение на много поколения.
Най-добрият пример за това население са токелауите, които живеят в южната част на Тихия океан.
Те поглъщат повече от 60% от калориите си от кокос и са най-големите консуматори на наситени мазнини в света.
Тези хора са в отлично здраве, без никакви доказателства за сърдечни заболявания или други подобни (3).
Друг пример за популация, която яде много кокос и остава в отлично здраве са китаванците (4).
В ОБОБЩЕНИЕ: Много популации по света процъфтяват в невероятно здраве от поколения насам, като ядат обилни количества наситени мазнини от кокос.
3. Кокосовото масло може да убие вредните микроорганизми
Почти 50% от мастните киселини в кокосовото масло съответстват на "12-въглеродна киселина" (лауринова киселина).