5 начина да направите хранителните си покупки по-здравословни
Сюзън Бауърман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Старши директор, Глобално образование и обучение по хранене
Един от най-добрите начини да се уверите, че семейството ви се храни здравословно, е да имате храна вкъщи. По този начин вие знаете точно какво има на всяка чиния и можете също така да имате по-голям контрол върху сервираните порции.
Важно е обаче да помислите как ще го направите. Става въпрос за планиране и откъде наистина започва здравословното хранене? В магазина за хранителни стоки.
Какъв купувач на храна сте?
Що се отнася до пазаруването на хранителни стоки, има различни типове личност. Някои купувачи използват „персонализиран подход“. Те купуват и приготвят едни и същи храни седмица след седмица.
Други планират предварително всичките си ястия и купуват само подробен списък, докато „често пътуващите“ отиват в магазина почти всеки ден. Независимо от навиците ви за пазаруване, няколко малки стъпки могат да ви се отплатят много в храненето.
5 съвета за интелигентно пазаруване на здравословна храна
1. Прочетете хранителната информация
Етикетът „Факти за храненето“ върху опаковките е един от най-добрите инструменти, с които разполагате за подбор на хранителни храни и сравняване на различни продукти. Можете да разгледате неща като калории, мазнини, протеини и съдържание на захар в различни марки, което ви помага да вземете по-добри решения. Разбирането на етикета на храните може да бъде трудно. Извършването на малко проучване на условията може да ви помогне да знаете какво да търсите.
2. Направете ежедневните си скоби възможно най-здрави
Преминете към по-нискомаслената версия на храни, които ядете често, като салатни превръзки, спредове, млечни продукти и дори десерти - това може да ви спести много калории! Чаша пълномаслено мляко съдържа 150 калории и около 7 грама мазнини; обезмасленото мляко има 90 калории и е без мазнини.