5 лесни стъпки да се храните здравословно Хранене с Мария
Разберете в 5 лесни стъпки дали наистина се храните толкова здравословно, колкото сте си мислели
Храните ли се здравословно?
Много хора вярват, че се хранят здравословно, но когато поразровите малко и се задълбочите в хранителното интервю, започвате да виждате, че това не е така. И вината не е в самия човек, а в голямата дезинформация, която има по отношение на здравословното хранене. При консултация ми се случва всеки ден, а основният проблем е, че извличаме характеристика на здравословното хранене и с това вече си мислим, че го правим добре, но без да отчитаме общия и целия хранителен режим. Преди да откриете 5-те лесни стъпки за здравословно хранене, нека разгледаме някои примери за тези грешни мисли.
Ситуации, в които се вярва, че се храните здравословно
«Ям здравословно, защото всеки ден ям по 3 парчета плодове на ден».
Яденето на плодове не означава, че се храните здравословно, ако останалата част от диетата ви се основава на ултрапреработени продукти, готова храна, сладки или алкохолни напитки или бърза храна. Яденето на 3 парчета плодове на ден е чудесно, но трябва да погледнем (и може би по-важното) какво да не ядем.
„Ям здравословно, защото не ям нищо, което съдържа захар“
Това, че е без захар, не означава, че не съдържа захар, както се случва например със сокове. Освен това не можем да забравим цялата скрита захар, която откриваме в много продукти след повече химически и технически наименования като глюкоза, захароза, декстроза, меласа, мед ... Така че да не се яде нищо, което съдържа захар, не винаги е лесна задача. В крайна сметка ядете захар, без дори да знаете.
„Храня се здравословно, защото всички продукти, които купувам, са леки“.
Леките са измислени с бум на мазнините, когато се появи цялата онази драматична загриженост, че ако ядете много мазнини, ще умрете от инфаркт, ангина или друг сърдечно-съдов инцидент (което не е вярно, зависи от вида и качество на мазнините). И с това станаха известни „леките“ продукти, отново продукти, които нито са здравословни, нито са включени в здравословната диета, основно защото здравословната храна не се нуждае от лека версия. Освен това трябва да имаме предвид, че за да премахнат мазнините, те трябва да се напълнят с нещо друго и това обикновено е захар. Така че яденето на светлина само ще ви накара да повярвате, че се храните здравословно, когато не сте. Можете да прочетете повече за това в продуктите за леко угояване.
„Ям здравословно, защото ям много зеленчуци“.
Колко е много? Това е нещо доста двусмислено и субективно. "Ям много зеленчуци" и може да говорим за някои чери домати като гарнитура за обяд и някои листа маруля с бургера за през нощта. За да потвърдите, че ядете много зеленчуци, трябва да ядете поне 150 грама за обяд и вечеря. И това също не би гарантирало здравословна диета, ако останалите храни също не бяха здравословни. Малко като в първия случай.