5 храни, които са по-угоени, отколкото си мислите
Експертите препоръчват да ги консумирате от време на време поради добавеното количество захари
От зърнени закуски до кисело мляко в средата на сутринта, сосове за обяд или плодове за лека закуска. всеки ден можем да правим малки жестове, които добавят калории към нашата диета. Тъй като някои храни са по-угоени, отколкото бихме си помислили, и най-добре е да ги консумираме от време на време.
Съгласно препоръките на Световната здравна организация (СЗО), енергийният прием на балансирана диета трябва да идва от 55% от въглехидратите, 30% от мазнините и останалите 15% от протеините. Проблемът идва, когато консумираме повече мазнини и въглехидрати от препоръчаното, много пъти скрити в храни, които изглеждат по-здравословни от тях и съдържат количества захар над препоръчаните. Нека да видим някои от тях.
Дехидратирани плодове
Нараства предлагането на дехидратирани плодове в супермаркетите. От ананас до ябълка, кокос, банан, киви или манго, екзотични сортове, които добавят към класическите стафиди и сушени кайсии. Дехидратираните плодове са плодове, преминали през процес на сушене, който елиминира съдържанието на вода, концентрирайки витамини и минерали, но и цялата си захар. По този начин 100 грама дехидратиран ананас съдържа 82 грама захар, докато пресният ананас съдържа 11,2 на 100 грама. Опасността е в това, намалявайки размера на плодовете, рискуваме да консумираме по-големи порции и следователно повече калории. Също така, някои плодове могат да съдържат добавени растителни мазнини, за да имат по-добър вкус. Така че не бива да ги консумираме като заместител на пресните плодове.
Зърнени закуски
Диетолозите предупреждават, че зърнените храни, които купуваме за закуска, също съдържат твърде много определен вид прости въглехидрати: захар, която осигурява празни калории без никакви хранителни вещества. Количеството захар в тези продукти от супермаркетите е променливо, но повечето имат между 15% и 35% на 100 грама, според вида зърнени култури и съставките, които се добавят към нея. Така например шоколадът, захарен или с мед, има повече. Освен това трябва да се има предвид, че неговият калориен прием се увеличава, ако се добавят сушени плодове или дехидратирани плодове.