5 грешни идеи за вегетарианци - блогът на Aitor Sánchez # NutritionRTVE

Сряда, 20 септември 2017 г. от Aitor Sánchez 3 коментара

вегетарианци

1. Противоречиво е, че мразят месото и ядат "хамбургери"

Хората вегетарианци не мразят вкуса на месото. Хората не стават вегетарианци, защото „не обичат“ месото, рибата или техните производни.

Хората вегетарианци са вегетарианци по политически и етични причини, за устойчивост, за солидарност и за религия. но не заради вкус към определени храни или други. Хората се изненадват, когато ме питат "Коя е любимата ти храна?" и казвам "мидите". И е вярно, не ги ям по други причини, а не заради вкуса им. Всъщност не разбирам толкова много изследвания в създаването на лабораторно месо. На кого му пука? Какво мислите, миди!.

От друга страна, хамбургерът е смесица от нарязани неща във формата на торта. Вече. Всъщност испанският език има много по-сериозни драми от това, че някой казва „зеленчуков хамбургер“ вместо „натрошен нахут с овесени люспи, поширан лук и чесън и подправки, всичко омесено и под формата на топчета, които след това смачкваме“. Преодолейте го, сериозно.

От друга страна, трябва да знаете, че ароматът "хоризо" се дава от червения пипер и други подправки, а не от месото.

И от друга, не разбираме какво ви притеснява толкова много, че някой яде нещо, което му напомня за храна, която харесва и не иска да консумира поради етични принципи. Трябва да му се възхищавате. Не всеки е способен да постави принципите над бекона.

2. Те не ядат нездравословни неща като чипс или сода.

„Вегетарианство“ не е синоним на „здравословно“ (или „недохранено“, за да отбележа). И както видяхме в предишната точка, хората, които стават вегетарианци, обикновено нямат здравето като основна причина за това. Някои да, но със сигурност не всички.