40 години гладуване и терапия Diario Sur
Здравният туризъм на брега започна с пристигането на Buchingers в Марбея
Немска жена се спуска по стъпалата на самолет, който от Мюнхен е кацнал на младото летище Малага. Тя носи косата си на малка опашка и държи кожената си чанта с две ръце, без това да й попречи да притиска тялото си, с помощта на лявата си ръка, палто, което може да не носи отново дълго време. Слънцето я заслепява в черно-бяла снимка, от която започва добра част от историята на здравния туризъм у нас.
За Мария Бучингер да осъществи тази велика стъпка в живота си, като промени обичайното си местожителство от германския град Констанца в малкия и все още възникващ град Марбея и създаде клиника, която практикува терапия, основана на гладуване, твърде екзотична за испанската 1971, ще има „семейно чудо“, което трябваше да се случи и преди, както обикновено го наричат близките до фамилията Букингер, с участието на бащата на този, когото всички ще наричат в бъдеще Doña María.
„Ото Бухингер, лекар от германския флот, изведнъж изпадна в неизлечима болест по това време през 1917 г., тъй като антибиотиците все още не съществуват. Тонзилитът, който се изражда в тежък артрит, го принуждава да изостави кариерата си и да използва инвалидна количка за цял живот. Като лекар той опита всичко, за да се опита да се излекува: традиционната медицина, разбира се, и без успех. Тогава негов приятел го посъветва да отиде на лекар, който се подлага на алтернативно лечение, лечение, което той приема в продължение на 20 дни, само въз основа на приема на течности. Пост, който, както обясни на семейството си, беше много труден за изпълнение, много труден. Но беше излекувано. И тъй като нямаше нищо, нито професия, нито бъдеще, той продължи да открива нещо, с което е изградил цял метод, който е оцелял непокътнат до днес “, обяснява на свой ред Клаус Рорер, изпълнителен директор на клиниките в Бучингер Германия и Марбела. -закон за покойната дъщеря на Ото Бучингер, Доня Мария, онази немска жена, която се влюби в Южна Испания и реши да внесе успеха на баща си в Марбея, така че никога не трябваше да напуска тук.