4 рецепти със зеленчуци за ядене с ниско съдържание на калории - По-добре със здравето

зеленчуци

Зеленчуците са съществените съюзници на диетата за отслабване. Зеленчуковите рецепти са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, което причинява по-голямо чувство на ситост. Освен това те са много хранителни.

За да варираме менюто и да не се отегчаваме от класическите салати, тогава ще видим 4 рецепти с много богати зеленчуци, лесни и бързи за приготвяне.

Рецепти с нискокалорични зеленчуци

Тези четири рецепти със зеленчуци могат да бъдат първото ястие, както за обяд, така и за вечеря. Те са вкусни, пълноценни и, разбира се, нискокалорични. Те също са идеални препарати за тези, които искат да поддържат форма и от своя страна да се хранят здравословно и вкусно.

Бъркани яйца със спанак

Съставки за 4 порции

  • 4 яйца
  • 2 чаши зеленчуков бульон (400 ml)
  • 6 чаши нарязан спанак (270 g)
  • 1 супена лъжица настъргано сирене (20 g)
  • 1 нарязан лук
  • 2 скилидки чесън смлени
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз (15 г)
  • 3 супени лъжици лек тежък крем (45 ml)
  • Сол и черен пипер на вкус)
  • Зехтин

Подготовка

  • Първо поставете тиган с капка масло на огъня.
  • След това добавете чесъна и лука. Задушете, докато лукът стане прозрачен.
  • По късно, добавете суровия накълцан спанак. Разбъркайте. След това добавете бульона и магданоза.
  • Междувременно го оставете да се готви за няколко минути. Добавете настърганото сирене и сол и черен пипер.
  • След това разделете препарата на четири дълбоки чинии или купи, безопасни за фурна.
  • На свой ред направете дупка в средата. Напукайте яйце в центъра и добавете супена лъжица сметана.
  • От друга страна, покрийте всяка плоча с алуминиево фолио и я занесете във фурната при висока температура, докато белите побелеят.
  • И накрая, остава само да го сервирате!

Зеленчуков омлет

Съставки за 2 порции

  • 2 яйца
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • ¼ червен пипер
  • ¼ тиквички
  • 3 аспержи
  • 5 гъби
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус)

Подготовка

  • Първо, измийте добре зеленчуците и ги нарежете на малки кубчета. Поставете ги в купа и сол и черен пипер.
  • След това загрейте тиган само с малко олио. Добавете зеленчуците. Оставете да се готви няколко минути, като разбърквате с дървена лъжица, докато зеленчуците омекнат.
  • След това разбийте яйцата и ги добавете в тигана. Разбъркайте, така че да се интегрират добре с яйцето.
  • Накрая, когато тортилата се приготви от едната страна, покрийте тигана с чиния и обърнете. Нека готвя от другата страна и ... Готово!

Пълнени тиквички

Съставки за 2 човека

  • 2 тиквички
  • 1 варени пилешки гърди
  • 1 чаена лъжичка къри на прах (5 g)
  • 2 филийки постно сирене
  • 1 глава лук
  • Сол и черен пипер на вкус)
  • Зехтин