4 мита за спортно хранене; Техническо списание за спорт Спортно обучение

хранене

Основната цел на спортното хранене е да подобри физическите тренировки и да ускори възстановяването след физическо изтощение. Всеки спортист изисква значителен прием на въглехидрати, протеини и хидратация по възможно най-балансиран начин, за да постигне очакваните резултати. Напротив, неадекватната диета може да забави представянето им.

Прекъсващо гладуване

Постоянното гладуване включва въздържане от храна или храна за определен период от време. Изследване, публикувано в The New England Journal of Medicine поддържа, че може да предложи ползи като загуба на тегло и корекция на диабет тип 2; обаче няма предимства в производителността.

Спортистите за издръжливост трябва да консумират много високи калории. Енергийните разходи на велосипедиста за бягане са между 7 000 и 10 000 калории. В този случай обикновено трябва да консумирате 2800-3000 калории. Ограничаването на общия прием на калории за дълго време може да доведе до чревни проблеми.

Всяка хранителна стратегия трябва да отчита особеностите и енергийните нужди на всеки индивид (спорт, тегло, пол, конституция на тялото, метаболизъм, време за тренировка).

Вегетарианци или вегани и увеличаване на мускулите

Растителните протеинови източници са непълни в сравнение с животинските източници. Те имат недостиг на незаменими аминокиселини и съдържат по-малко аминокиселини с разклонена верига (BCAA). Вече няма вяра в комбинирането на протеинови източници при всяко хранене, за да се постигне пълен аминокиселинен профил.