3 чаши кафе; намаляване на риска от смърт
Това е една от най-популярните напитки в света, но изследователите не са наясно дали е толкова добра за вашето здраве. Две нови проучвания подновиха дебата и Мария Т. Лопес, фармацевт и техник по хранене и диететика, изяснява митовете, които все още съществуват.
От Соледад Лопес, журналист, специализиран в здравеопазването
9 юли 2019 г., 11:08
Знаете ли, че три чаши кафе могат да подобрят здравето ви?
Две нови изследвания, публикувани в научното списание Annals of Internal Medicine, показват ясна връзка между приема 1 до 3 чаши кафе на ден (и включва безкофеиново кафе) и по-нисък риск от преждевременна смърт, особено при сърдечно-съдови и храносмилателни заболявания.
какво разкриват проучванията за кафето
По-конкретно, проучванията са установили, че мъжете които пият това количество кафе ежедневно 18% по-малко риск и жени 8%, в сравнение с тези, които не го консумират.
Мария Т. Лопес, техник по хранене и диететика, обяснява за Sabre Vivir, че „тази асоциация е много важна, тъй като идва от резултатите от две много солидни макропроучвания, което добавя уместност и сериозност.“ В първото от тези проучвания (най-голямото проведено до момента) те са участвали 520 000 европейци за 16 години и е извършено от Международния център за изследване на рака (IARC), който принадлежи към Световната здравна организация (СЗО), заедно с Imperial College London.
9 ключа за хранене за раздразнително черво
Второто от изследванията е проведено от Университета на Южна Калифорния (USC). Това също продължи 16 години и в него са анализирани 185 000 души от различни американски етноси. За Мария Т. Лопес е особено важно "резултатите от нея да потвърждават резултатите от първото проучване", посочва тя.
Вярата, че кафето повишава кръвното налягане и уврежда сърцето, е фалшива
Мария Лопес също ни посочва важността на тези нови данни, „това е добра новина, защото кафето е една от най-консумираните напитки в света (изчислено е, че около 2,250 милиона чаши се пият всеки ден по света). Въпреки че тези резултати не казват, че тази напитка удължава живота или че предотвратява смъртта на тези, които я пият, те показват, че тя не е вредна, а напротив, полезна е и трябва да се включва всеки ден в диетата и стил здравословен живот ".
Как кафето влияе на тялото
Години наред сърдечно болни и хипертоници са чували, че „без сол, без алкохол, без кафе“. По отношение на последното обаче има констатации относно ползата от приема на 3 или 4 чаши на ден (ако няма медицински противопоказания в друг смисъл):