25 храни, които ви помагат да качите мускули
Тези 25 храни ви помагат да натрупате мускули и да се дефинирате добре, без да гладувате.
Йоланда Васкес Мазариего
Ето списъка с „25 велики“, които ще ви помогнат да натрупате мускули:
01 \ Кафе. Две чаши кафе на ден могат не само да увеличат ефективността ви в стаята с тежести, но и да намалят болката в задните мускули в 48% от случаите, но само ако не пиете кафе редовно, ако вече сте свикнали с кофеина, ще трябва увеличете дозата, без да надвишавате 4 чаши на ден.
02 \ Свинско месо. Въпреки че във фитнеса пилето няма да издържи живо до обяд, нещата се променят и сега постното свинско се увеличава поради съдържанието му в протеини с висока биологична стойност и витамини от група В и защото е източник на естествен креатин. В проучване е доказано, че креатинът не само може да увеличи мускулната сила при спортистите, но също така е полезен за хора с мускулни дистрофии, които причиняват намаляване на мускулната маса. Креатинът се съдържа естествено в рибата и червеното месо, особено свинското месо, което също има предимството пред пилешкото, тъй като предизвиква по-малко клетъчно възпаление и че има повече вкус. Добро оправдание да ядете шунка Serrano, без белите мазнини, разбира се.
03 \ Нори водорасли. Водораслите нори или варек са много популярни в японската храна, тъй като се използват за опаковане на суши. Той е много богат на йод и помага за регулиране на щитовидната жлеза, регулирайки метаболизма на кръвната захар. Той също така осигурява селен като антиоксидант. Този вид водорасли ви помага да отслабнете, предпазва ви от задържане на течности и може да ви помогне да „маркирате“ мускулите, като подобрите дефиницията и елиминирате част от мазнините с помощта на специфично обучение.
04 \ Киноа. Храната на инките не е автентична зърнена култура, но се приготвя така, сякаш е ориз. Зърната от киноа бяха за инките заместител на майчиното мляко, свещената храна, причината е, че тя е много пълноценна храна поради съдържанието на въглехидрати и протеини с висока биологична стойност. Съдържанието му в лизин и метионин, аминокиселини, важни съответно за развитието на невроните и метаболизма на инсулина, се откроява. Освен това осигурява ненаситени мазнини, витамини В и Е и минерали като калций, желязо, фосфор и магнезий. Киноата има предимството, че не съдържа глутен, така че се усвоява по-добре от пшеницата и нейните производни и е подходяща за целиаки. Хлябовете от киноа или „люспите“ и листата на кока бяха храната, с която „часките“ или куките на инките се „хранеха“, които бързо пренасяха съобщения от един град в друг.
05 \ Леща. Лещата е „храна на старицата“, но от старите дни: дъбена, кльощава и устойчива. Това скромно бобово растение неутрализира киселините, произвеждани от мускулите по време на тренировка, осигурява въглехидрати и протеини, фолиева киселина, цинк и калий и е източник на растително желязо в допълнение към вашата диета. Други бобови растения като нахут и боб също ще ви помогнат да получите повече мускули.
06 \ Бадеми. Лесна за носене и лесна за консумация храна, която осигурява здравословни ненаситени мазнини, доброкачествени растителни протеини, витамини от група В, за да замести метаболитните разходи за тренировка за издръжливост и антиоксидант витамин Е. Също така ви дават минерали като желязо, необходими за транспорта на кислород до мускулите, фосфор и калций за предаване на нервния импулс и енергия, плюс цинк, калий и магнезий. Бадемите са богати на фибри, така че те се пълнят преди други ядки и не трябва да ви карат да наддавате, ако се ядат в точното количество и сурови вместо пържени.
07 \ Люцерна. Ако искате да сте силни и жилави като кон, започнете да ядете люцерна като тях. Люцерна е много пълноценна храна, макар и трудна за намиране, по-често се приема като добавка под формата на люцерна зелено, концентрат на витамини и минерали от кълновете на семената. Люцерна е стимулираща храна, много богата на хлорофил, която детоксикира и помага за усвояването на тренировките, като елиминира натрупаните токсини.
08 \ Миди. Двучерупчести като миди, миди, миди, стриди, телини, бръсначи и др. те са храни с ниско съдържание на мазнини, богати на протеини, омега-3 и желязо. Интересен микс за предотвратяване на анемия, поддържане на мускулите и премахване на излишните мазнини, когато тренирате.
09 \ Овес. Това е зърнена култура с високо съдържание на въглехидрати, растителен протеин и разтворими фибри. Осигурява енергия, аминокиселини и регулира храносмилането. Това е естествено слабително, в случай че преминете към протеиновата диета, която причинява запек при много хора. Той помага за регулиране на холестерола и триглицеридите, което вече ви дава представа, че ви помага да се напълните, да отслабнете и да регулирате мазнините. Това е ревитализираща зърнена култура и като цяло осигурява витамини от група В, които се намесват в енергийния метаболизъм и спомагат за поддържането на нервната функция, и минерали като растително желязо за предотвратяване на анемия, заедно с калций, магнезий и цинк. Опитайте се да вземете възможно най-естествената овесена каша, в сухи люспи като мюсли или суха овесена каша, за да добавите към вашата английска закуска „каша“, с плодове, ядки и стафиди, без захар. Можете също така да приготвите зърнените култури, сякаш са бобови растения.
10 \ Печени или печени картофи с кожа. Ако „отнемете“ пастата с високото съдържание на рафинирани въглехидрати, можете да заредите мускулите си с глюкоза с картофи, приготвени или печени с кожата им, малко направено. По този начин получавате бавно усвояващи се въглехидрати, растителни протеини, витамини В и С, фибри, магнезий, фосфор, цинк и калий за регулиране на хидратацията. Картофът е алкална храна, която помага за възстановяване след интензивни тренировки и за възстановяване на енергията чрез активиране на метаболизма. Изберете качествено, като купувате органично отглеждани картофи, за да ядете добре измитата кожа.