23 сезонни плода и зеленчука, които можете да ядете през септември
През месец септември се сбогуваме с лятото и някои от плодовете му, но приветстваме есента, която носи тиква или царевица
Малина
Малините са богати на калций, калий, витамин В9 (фолиева киселина) и витамин С. Неговите фитонутриенти намаляват оксидативния стрес и възпалението на клетките и насърчават здравето на очите и кожата. В допълнение, съдържанието на фолиева киселина го прави препоръчителен за бременни жени. Най-добрите месеци за наслада от сезонни малини са между юли и октомври. - Adobe Stock
граната
Нарът се счита за един от най-добрите есенни плодове за борба със стареенето. Въпреки че не се използват за изчезване на бръчки, те са добро лечение за предотвратяване на преждевременната им поява. В допълнение, неговите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства защитават и насърчават нашето сърдечно-съдово здраве. - Adobe Stock
Смокинята е средиземноморски плод с много кратък сезон, който е най-доброто ви време от юли до септември. Това е меден и сладък плод, който съчетава мекотата на кожата си с хрупкавостта на семената си. Сладостта му кара много хора да разглеждат смокинята като плод с твърде много калории и да я елиминират от менютата си, но пресните смокини имат 74 калории на всеки 100 грама плодове, въпреки че е вярно, че същото количество сушени смокини има около 250 калории. - Adobe Stock
Въпреки че сме свикнали с един сорт царевица, има поне 300 известни разновидности на този продукт. Сладката царевица се откроява с високото съдържание на въглехидрати, които съдържа, както и с приноса на някои минерали като магнезий, фосфор и калий. Тя може да бъде силно препоръчителна храна за хора, които имат целиакия, тъй като сладката царевица не съдържа глутен. - Adobe Stock
Apple
Ябълката е плод, богат на витамин А, вода и калий, който също се откроява със своя антиоксидантен характер, тъй като е богат на фитохимикали като катехини или кверцитин, който предотвратява преждевременното стареене на клетките и също така помага за намаляване на нивата на захар в кръвта, така че е плод, който би се препоръчал за диабетици. - Adobe Stock
Пъпеш
Пъпешът е един от плодовете, който ни осигурява повече вода, помагайки ни да поддържаме добро ниво на хидратация. Всъщност той се състои от 92% вода, така че е идеален вариант да се приема като десерт или между храненията. Особено за тези, на които им е трудно да пият вода през деня. - Adobe Stock
Много е любопитно, че наричаме къпина на две плодове, които идват от два напълно различни растителни вида. От една страна имаме черникови къпини, дървета, а от друга къпинови къпини, храсти. Тези вкусни плодове могат да се събират през лятото, особено в последната част, когато достигнат лъскав черен цвят, което показва оптимална точка на зрялост. Те са много търсени за десерти, сладкиши и конфитюри. - Adobe Stock
Патладжан
Необходими са много часове слънце и високи температури, за да расте, поради което се среща основно през лятото. Патладжаните, които купувате в средата на зимата, най-вероятно ще дойдат от отопляеми оранжерии или от далечни страни. Той е много нискокалоричен, идеално е да бъде част от по-хипокалорични диети и високото му съдържание на фибри ги прави много засищащи и ни помага да регулираме чревния транзит, - Adobe Stock
Домати
Доматите са много хранителни и много нискокалорични, всъщност 100 грама домат осигуряват само 18 калории, тъй като по-голямата част от теглото му е вода. Той има големи количества витамин С и фолиева киселина, но ако има причина, поради която е особено препоръчителен, това е заради високото му съдържание на ликопен, пигментът, който му придава характерния червен цвят и има антиоксидантни свойства. - Adobe Stock