21 плодови смутита с комбинации за всички вкусове (и кой сезон е най-подходящ за всеки)
Винаги ще защитаваме, че най-добрият начин да се насладите на плодовете е естествен, цял и за предпочитане с кожа, но домашните смутита те също са случайни опции за обмисляне. По-здравословни от сокове, те са и по-удовлетворяващи и те могат да бъдат толкова хранителни, колкото и вкусни. За да не изпаднем в рутината и да увеличим дневния си прием на плодове, имаме много идеи да се възползваме от сезонните продукти с всякакви комбинации и вкусове.
Ние наричаме shake to всеки смачкан препарат който комбинира плодове и други зеленчуци с други течни или млечни съставки, като е в състояние да включва множество добавки. Англоговорящите правят разлика между млечен шейк и смути, като първият е по-традиционният шейк, типичният, който видяхме в тези класически холивудски вечеринки с голямо количество мляко и обикновено сладолед.
Смутитата са предназначени да предложат по-плътна и кремообразна напитка с много повече съставки, вече не сладолед, но често със замразени предмети, които се смилат директно за постигане на тази по-плътна текстура. Те са свързани със здравословна диета, защото много рецепти добавят зеленчуци, зеленчуци и така наречените суперхрани, които се стремят да увеличат хранителните ползи: açaí, куркума, чиа, мака, спирулина.
излишно да се каже няма чудодейни шейкове или детокс, въпреки че винаги е интересно да подобрим хранителните вещества в нашите домашни напитки. Но ако това, което търсим, са наистина апетитни смутита, за закуска, закуска или дори десерт, трябва само да заложим на най-качествените съставки.
Плодовете в оптималната си точка на зрялост, ароматни и вкусни, са ключът към приготвянето на домашни смутита. Оттам нататък става малко личен вкус, комбиниране с други сортове или просто намачкване с мляко или зеленчукова напитка. За да не натрупва блендерът паяжини в килера, ние ви даваме много идеи за рецепти с плодове за приготвяне на смутита този сезон.
Праскова
Благодарение на различните сортове и на факта, че се отглежда в различни региони на страната ни, вкусната праскова е на пазара от началото на лятото до дълбока есен. Можем също да го замразим, обелени и нарязани на парчета, за да продължим да приготвяме толкова богати смутита като този през цялата година. Ако имате мощен миксер и нямате нищо против да намерите малки парченца кожа, можете да го накъсате, без да се белите, но добре измити.
Кремообразно смути от праскова и кисело мляко
Съставки
- Сочна узряла праскова 4
- Гръцко кисело мляко без захар 150гр
- Сок от лимон или лайм (на вкус) 5 мл
- Необходимо мляко
- Портокалов сок (по желание)
- Прясна мента или мента
Как да си направим кремообразно смути от праскова и кисело мляко
Измийте добре и подсушете прасковите. Обелете ги и ги нарежете, като изхвърлите костите. Поставете ги в чанта с фризер и ги поставете във фризера за поне един час.
Разбийте гръцкото кисело мляко с няколко пръчки и го смесете с малко сироп от агаве или мед (по желание, не е необходимо, ако плодовете са сладки и ароматни). Поставете замразената праскова в блендер или блендер и започнете да мелите. Добавете киселото мляко и лимоновия сок и продължете да кълцате, докато получите хомогенна текстура.
Добавете малко мляко или портокалов сок, малко по малко, ако е твърде дебел, бие добре. Сервирайте веднага или съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника.
Авокадо
Националното производство на авокадо започва точно в края на лятото и ще продължи до пролетта. Обичаме да го използваме, когато е добре узряло -но не и в миналото, в рецепти, където търсим кремообразност и допълнителни хранителни вещества. Цветът му може да не е най-подходящият, естетически, да се комбинира със съставки, които също не са зелени, но след като го опитате, предразсъдъците изчезват.
Можем да се насладим на свойствата му в рецепти като този смути от авокадо с ягоди и сирене, което е почти десерт, който бихме могли да погълнем с лъжица. За да бъде по-здравословно, просто трябва пропуснете меда и използвайте неподсладено кисело мляко, добавяне на естествени ягоди, когато е възможно, или замразени. С малини също би било вкусно.
Друг вариант е смутито от авокадо с круша и киви, което също добавя хранителните вещества на овесени трици и вкуса на кокос и джинджифил. Отново можем да пропуснем меда, особено след като бананът вече ще ни даде достатъчно сладост.
Манго
Есента е и най-добрият сезон да се насладите на най-добрите национални манго в целия им блясък. Този вкусен плод, с чист тропически вкус, идеален е за приготвяне на пресни, ароматни и много вкусни шейкове и смутита, с естествената сладост на сочната му каша.