2016 г., Международна година на диетичните импулси
Колко пъти сме чували и виждали такава диета на загуба на тегло, при което консумацията на бобови растения е била ограничена поради предполагаемо наддаване на тегло и количеството въглехидрати, които те осигуряват. Преди, дрънкане Те се смятаха за деликатес и едно от най-добрите ястия за подобряване на здравето и на най-слабите. The зеленчуци Те са били гълъбани като ястие за студените сезони, особено в северните райони на страната. Но ... защо сме променили навиците си толкова здравословни, колкото са били зеленчуковите яхнии за други, толкова нездравословни, колкото консумацията на предварително приготвена храна?
The Организация по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) е обявил 2016 г. за Международна година на импулсите. Ето как те възнамеряват да насочват насоки към по-голямо включване на този отличен хранителен източник в диетите по целия свят. В допълнение към ползите, които осигурява за плодородието на почвата и за борба изменението на климата и недохранване.
Сред най-известните и най-консумираните бобови растения по света, Боб, бял боб, широк боб, на нахут, на зелен грах или грах, мунг боб, кравешки грах, фасул и различни сортове леща за готвене. Има и много по-малко известни видове бобови растения като лупини и смления грах (бамбара).