19-те най-добри рецепти с брашно от нахут за намаляване на въглехидратите и добавяне на протеини към вашите
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете 19-те най-добри рецепти с брашно от нахут за намаляване на въглехидратите и добавяне на протеини към вашата диета
Увеличете приема на протеини В ущърб на въглехидратите, това е една от най-препоръчителните насоки, когато искате да отслабнете, да поддържате тегло или да развивате и дефинирате мускулите, и то не само в спорта. Въпреки това, ние продължаваме да свързваме протеините само с месо, риба и яйца, като често забравяме за нашите бобови растения.
С повишаването на температурите и лятото все по-близо, традиционните яхнии и яхнии стават все по-привлекателни и е време да възстановим други рецепти, които можем да приготвим с бобови растения. The брашно от нахут Представен е като фантастична съставка, с която да обогатим диетата си по хиляди различни начини, тъй като също така му позволява директно да замести житни брашна.
Какво е брашно от нахут
Брашното от нахут не е нищо повече от натрошени или смлени изсушени бобови растения Много фина, която представя хомогенна текстура, подобна на тази на всяко зърнено брашно или сушени плодове. Има различни видове, с повече или по-малко груби зърна, понякога по-изискани или с по-интензивен жълт цвят.
Той е основна съставка в някои кухни по света, особено в Индия, където те ясно разграничават обикновеното брашно от нахут, и специфичен вариант, наречен besan. Последният се прави с нахут chana dal, кафяв сорт, на който се отстранява и разделя кожата. Следователно целувката е много по-фина и гладка, по-компактна, с по-голяма хидратираща способност.