17 здравословни закуски, които децата ви ще харесат - Yo Soy Herbalife Nutrition
Сюзън Бауърман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Старши директор, Глобално образование и обучение по хранене
Когато децата са у дома, най-вероятно непрекъснато ще ги чувате да казват: "Гладен съм!" Децата понякога могат да объркат скуката с глада и не винаги се хранят правилно. Приготвянето на здравословни сандвичи, които са по вкуса на най-малките в дома, може да бъде предизвикателство.
Много ми е смешно, когато хората ме питат какво са яли децата ми, когато са били малки. Сигурен съм, че повечето мислят, че поради моя тип работа децата ми са се хранили много здравословно или че имам асо в ръкава, което ги кара да обичат броколи или други здравословни храни.
Но реалността е, че децата ми бяха същите като останалите деца. Те имаха своите предпочитания по отношение на храната. И разбира се, бях притеснен, че не получават нужните хранителни вещества. Имаше обаче разнообразни здравословни храни, които те почти винаги бяха готови да ядат. Намалих думата „здравословно“, защото щом кажете на децата, че нещо „е добро“ за тях, автоматично преминавате към отхвърляне.
Направете тези здравословни закуски за цялото семейство
Сега ви представям моя списък с най-добрите храни за деца:
1. Сандвичи с риба тон и бисквитки
Много деца не обичат рибата, но ядат салата от риба тон. Както всички риби, рибата тон е отличен източник на омега 3 мастни киселини и е богата на протеини. Опитайте да комбинирате консервиран тон с смляно авокадо, вместо майонеза, за да създадете здравословна салата от риба тон. Сервирайте с пълнозърнести бисквити. Децата ще обичат да правят свои собствени сандвичи с бисквитки.
2. Смутита
Повечето деца не могат да задоволят нуждите си от калций и не ядат достатъчно плодове, така че смутитата могат да помогнат за постигането на двете цели. Те се правят бързо и лесно и са чудесен вариант за онези припряни сутрини. Също така децата ще се радват да го приготвят. Ако имате под ръка мляко с ниско съдържание на мазнини, протеин на прах и замразени плодове, децата ви лесно могат да ги направят.
3. Моркови
Зеленчуците и децата не винаги се разбират, но суровите, ароматни и хрупкави моркови са изключение. Морковите са богати на бета каротин и помагат на зрението и кожата ви да изглеждат здрави. Освен това те са добър източник на фибри. Те са забавни да ядат цели или с превръзка без мазнини, ранса, салса или гуакамоле.
4. Овес
Овесените ядки са богати на фибри и витамини от група В и готвенето отнема само няколко минути. Опитайте да го направите с обезмаслено или соево мляко, вместо с вода за допълнително количество калций и протеини. Можете да го подсладите леко и да добавите парченца плодове като банан или ябълка.
5. Ягоди с кисело мляко
Децата обичат ягодите, защото са толкова вкусни. Те съдържат витамин С, калий и фибри. Ако нямате под ръка пресни ягоди или къпини, можете да използвате замразени къпини за приготвяне на смутита или да ги смесите с кисело мляко.