17 рецепти за здравословни тестени изделия, които можете да направите у дома
Абонирайте се за Vitónica
Пастата е добър вариант да се реши ястието за кратко време, а сухите макарони винаги са добре дошли, ако трябва да съхраняваме дълго време. Затова си тръгваме 17 рецепти за здравословни тестени изделия, които можете да направите у дома.
За нас наистина да постигнем здравословна рецепта е важно изберете правилния вариант като най-препоръчителната паста, пълнозърнестото или бобовото растение, които концентрират повече фибри и протеини и следователно задоволяват повече.
Някои предложени рецепти са:
Макарони от червена леща с соте от чери домати
Съставки
Как да си направим паста от червена леща с соте от чери домати
Приготвяне на пастата от червена леща следвайки инструкциите на опаковката, като внимавате да не препечете. Изплакнете със студена вода и смесете с малко масло, за да не залепне. Резерв.
Накълцайте скилидката чесън, нарежете лука на тънки ивички жулиен, а лютия пипер или пипера на филийки, като премахнете семената, ако предпочитаме по-малко пикантни. Нарежете ги чери домати наполовина, или оставете цели числа, ако са малки.
Загрейте малко зехтин в незалепващ тиган и добавете лука с щипка сол. Варете няколко минути, докато стане прозрачна и мека. Добавете смления чесън, разбъркайте малко и добавете лют червен пипер.
След няколко минути добавете доматите и пропуснете комплекта докато не започнат да губят вода и да придобият цвят. След това добавете пастата, подправете и добавете риган и босилек на вкус. Гответе цялото още няколко минути и сервирайте с пресен босилек и сирене, ако желаете.
Дегустация
Червената паста от леща с соте от чери домати е добра уникално ястие, засищащо, че можем просто да допълним с парче добър хляб, за да допълним растителните протеини. Нито трябва да сме обсебени от хранителни вещества, ако имаме добре балансирана диета, това е отлично ястие за промяна на консумацията на бобови растения или бихме могли да го обогатим, като добавим малко аншоа или тофу.
Ястия с бобови или пълнозърнести тестени изделия, с много фибри и протеини
Тестените изделия от брашно от бобови растения, както и тези, получени от пълнозърнести или пълнозърнести храни, винаги концентрират повече фибри и протеини от тези, получени от рафинирани зърнени култури, като по този начин се получава засищащ вариант и подходящ за готвене за кратко време. Някои предписания които ги включват са: