16 плодове с нисък гликемичен индекс при диабет и наднормено тегло
плодове със захар
The плодове, заедно с зеленчуци, Те ни осигуряват големи количества вода, витамини и минерали, фибри и други компоненти от голямо значение, за да може тялото ни да осъществи правилното си функциониране и да има добро здраве.
Сред тези компоненти, които плодовете съдържат, е захарта, или по-скоро, глюкоза и фруктоза. Глюкозата и фруктозата са монозахариди, прости въглехидрати Те бързо се абсорбират и бързо навлизат в кръвта. За регулиране на количеството захар в кръвта, нашият панкреас се освобождава инсулин който ще отговаря за пренасянето на тази захар до клетките. Когато клетките вече имат достатъчно захар и не се нуждаят от повече, тя се съхранява под формата на триглицериди (грес).
За хора, които трябва да следят нивата на кръвната захар (като диабет, диета с ниско съдържание на въглехидрати и др.) Или които са с наднормено тегло и правят Диета за отслабване, По-голяма полза за вашето здраве е да се даде приоритет на консумацията на плодове с нисък гликемичен или гликемичен индекс (GI). Така се избягва покачването и спадането на захарта.
Обичате ли да се грижите за себе си? Ако целта ви е да имате добро здраве и искате да сте добре, изберете органични плодове и зеленчуци и се грижете за себе си отвън с хигиена и козметика БИО. Не забравяйте, че ЕКО мощност това е най-доброто за вас и за природата.
Знаете ли какъв е гликемичният индекс?
Гликемичният или гликемичният индекс е разликата между времето, необходимо за усвояване на чиста глюкоза, и времето, необходимо за усвояването на въглехидратите от храната. Измерва се по скала от 0 до 100.
Ако трябва да контролираме ГИ в кръвта, в идеалния случай ще вземем плодове с нисък ГИ ежедневно или по-редовно от плодовете с по-висок ГИ, обаче можем да консумираме други сезонни плодове по-широко, включително го в зелени сокове или смутита или в малки количества, за да се избегне прекомерното повишаване на нивата на кръвната захар.
Най-добрият начин да вземете плодовете е цялото парче и с кожа. В случай, че приготвяме плодовете в сок (като портокал), гликемичният индекс на плодовете се увеличава, тъй като не консумираме фибрите, които остават в пулпата и това помага да се избегнат скокове или внезапно покачване на кръвната захар.
[Прочетете За какво са полезни питаята или драконовите плодове? Открийте неговите ползи за здравето]
Въпреки че няколко храни могат да имат едно и също съдържание на въглехидрати, техният гликемичен индекс може да е различен. Познаването на гликемичния индекс на храните, в случая плодовете, може да ви помогне по-добре управлявайте диетата си и ще ви помогне да отслабнете, да се грижите за панкреаса си и да предотвратите хронични заболявания като диабет или дори сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване.