15 рецепти с ориз басмати - Лесно и разнообразно!

Оризът басмати се използва широко в кухнята на Индия, Пакистан и Тайланд. Характеризира се със своите зърна, които са по-дълги, по-големи, рохкави, по-гладки и пухкави от обикновения ориз (след готвене). Ароматът му предизвиква по някакъв начин пресен хляб и пуканки, а при вкус се усеща леко сладникав с докосване на ядки. Този ориз се счита за гурме храна на върха и има много причини за това, но една е, защото има сортове, които отлежават години, като добро вино. Освен това неговата хранителна стойност в няколко отношения надвишава обикновения ориз и е по-лесна за смилане.

Мислейки за всичко по-горе, в Безплатни рецепти сме съставили за вас най-добрите рецепти с ориз басмати, лесни, но изискани, както традиционни от изток, така и много креативни вегетариански ястия, кратка книга с рецепти, която не трябва да пропускате!

1. Басмати оризово къри с морков
2. Ориз басмати в марокански стил
3. Оризова салата Басмати
4. Маши или египетски ориз
5. Ориз басмати със зеленчуци
6. Ориз от басмати подправен в индуски стил
7. Басмати ориз, пиле и къри
8. Ориз басмати със стафиди и кедрови ядки
9. Ориз басмати с шафран и бадеми
10. Салата от ориз басмати с морски дарове
11. Други рецепти с ориз басмати

Басмати оризово къри с морков

Рецептите с къри са много разпространени в индийската храна, както и придружаването им или приготвянето им с ароматен ориз басмати. Ако искате да опитате това ястие, изпълнете следните стъпки:

Тази рецепта прави 2 порции.

Съвет: Оризът Басмати има много прилики с ориз панда. Също така наподобява жасминов ориз с аромат.

Ориз басмати в марокански стил

Мароканската храна е сливане между северноафриканската, арабската и средиземноморската храна. В този случай кашуто подчертава ядковия вкус на ориза, а стафидите - неговата сладост. Останалите съставки допълват солено-сладкия вкус на ястието и подчертаната му ароматна нотка, и двете типични характеристики на ориенталската храна. За да направите тази рецепта с ориз басмати, следвайте тези стъпки:

1. Накиснете 1 шепа стафиди с топла вода за 15 минути. Отцедете и запазете.
2. Нарежете на ситно 1 морков и 1 праз.
3. Загрейте 2 супени лъжици олио в тенджера. След като е горещо, задушете праза и моркова докато омекнат.
4. Добавете ½ ч. Л. Смлян кимион и 1 ч. Л. Портокалова кора. Смесете и задушете всичко по малко.
5. Добавете още хидратирани стафиди 1 шепа кашу (мерей, кашу, кашу, кашу, кашу и др.) и ½ ч. Ч. Червен пипер. Гответе още няколко минути.
6. Включва240г ориз басмати, запържете го и разбъркайте.
7. Налейте 1 с. Л. Сироп от агаве, ½ ч. Л. Сол и 800 мл зеленчуков бульон или вода. Можете да използвате домашен зеленчуков бульон.
8. Варете 20 минути или докато омекне.
9. Сервирайте гарнирано с 2 супени лъжици пресен кориандър. Можете да го ядете самостоятелно или като гарнитура към меса (зеленчуково или животинско месо), зеленчуци и други рецепти.

Тези количества правят 2 порции. Можете да проверите подробната стъпка по стъпка тук: „Ориз в марокански стил“.

Съвет: Можете да хидратирате мери, преди да го използвате.

Оризова салата Басмати

Ако търсите рецепти за ориз басмати за салати, тази освежаваща, питателна и лека рецепта съчетава вкусове и текстури много добре, идеална е за лек обяд! Ако искате да приготвите тази салата, вземете под внимание следните стъпки:

1. Къс 6 чери домата на половина (всеки домат може да се използва за салата) и 1 авокадо на квадрати. Също така, източете 1 кутия царевица и изрежете 150 г прясно сирене или сирене фета на кубчета. Резервирайте ги поотделно и ги поставете на работната маса, така че по-късно ще ги използвате, за да оформите салатата.
2. Кухненска стая100гр ориз басмати. Направете го със следната рецепта за ориз басмати.
3. Нарежете фино1 връзка кориандър (само листата). След това го смесете с сок от 1лимон и добавете щипка сол, и двете съставки на вкус.
4. Сглобете салатата. Добавете първо ориза, след това сиренето, царевицата и домата в купа или купа за салата. Разбъркайте всичко много добре и след това изсипете дресинга. Накрая добавете авокадото, разбъркайте отново, но с повече внимание, за да избегнете лошото му отношение.

Прави 1 порция. Всички подробности и препоръки тук: "Салата от ориз Басмати".

Маши или египетски ориз

Маши е традиционна яхния от египетската кухня, която е силно повлияна от средиземноморската и африканската гастрономия. Първоначално се сервира с подправено месо, но този път показваме рецепта с вегетариански ориз басмати, който използва сейтан вместо животинско месо. Ако искате да приготвите египетски ориз у дома, следвайте тези прости стъпки:

---