15 ключа за закупуване на хляб SER Consumer Cadena SER AMP

На Световния ден на хляба, нещата, които трябва да имате предвид, според трима експерти, прекарали неделя, за да БЪДАТ консуматор

Днес, понеделник, е Световен ден на хляба И за да говорим за този много често срещан продукт, миналата неделя в Ser Consumidor обсъдихме много аспекти, свързани с неговата консумация: диети, качество, приготвянето му, най-доброто, най-лошото, измамите и т.н. Направихме го с трима експерти: Адам Мартин, автор на някои книги, в които говори за хляб; Хавиер Бранд, собственик на франчайз ПАНИКА Y. Хулио Басулто, диетолог-диетолог ... От разговора с тях сме направили някои изводи, че няма да навреди да се вземат предвид при закупуването на хляб.

consumer

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

1. Хлябът не е от съществено значение за правилната диета, но не е и дяволът. Приносът му в калориите не е много значителен, с 200/300 ккал на 100 грама... Но неговият принос в хидратите, витамините или минералите е много интересен при балансираното хранене.

две. Тоест, не е лошо, нито трябва да ограничаваме консумацията му, дори и да го правим диета, макар и без да се прекалява. Разбира се, добре подбирайки вида на хляба.

3. Да търсим изчерпателни алтернативи. Диетичните фибри са два пъти повече от тези в белите, но при други полезни вещества показателите му са много по-високи в пълнозърнестите храни. Но тъй като те са истински пълнозърнести хлябове, не тези на рафинирани брашна към които е добавено влакно.