15 храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник и как най-добре да ги запазите

Звучи иронично, че има храни, които не се нуждаят от охлаждане, за да ги поддържат в добро състояние, тъй като студът е един от най-добрите консерванти за храна. Има обаче много съставки, които трябва да имате навън или дори в килера си.

Хладилникът е чудесен съюзник, обаче избягвайте да съхранявате храни, които лесно абсорбират аромати или с малко вода. Обясняваме защо не за всяка съставка и препоръчваме и как да я съхранявате.

Храни, които не се нуждаят от охлаждане

Татко

които

Ниската температура разгражда нишестето в клубените, което ги прави много по-сладки, отколкото са в действителност. Също така, тъй като те се отглеждат в студен климат, те ще бъдат склонни към покълване.

Това, което препоръчваме, е да ги оставите на тъмно и сухо място.

Пчелен мед

Когато медът е в хладилник, захарите кристализират и той става напълно твърд и невъзможен за използване.

По-добре го оставете на стайна температура и за предпочитане на тъмно място.

Кафе

Точно както го прочетете! Въпреки че нашите майки са го слагали във фризера, влажността от него и от хладилника може да промени вкуса и аромата на вашето кафе, когато го приготвяте.

Препоръчваме херметичен буркан, съхраняван на тъмно място.

Лук и цял чесън

Когато не сте нарязали лук или чесън, по-добре ги оставете извън хладилника. Това ще запази твърдостта и можете да ги нарежете по-добре.

Препоръчваме плодовата купа.

Бутилирани сосове

Кетчуп, барбекю, чили и горчица са някои подправки, които оцеляват отлично извън хладилника поради количеството оцет, което трябва да запазят.

Препоръчваме шкафа

Ядков крем

Фъстъци, бадеми, лешници ... всички те работят по-добре извън хладилника. Тези храни не трябва да се съхраняват в хладилник, тъй като мазнините в самата съставка ги запазват и не са склонни към странни миризми.