14 хранителни рецепти с лук

Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 15

Лукът е луковичен зеленчук, един от най-старите съществуващи, роден в Централна Азия, първите му появи датират от 3200 г. пр. Н. Е. В., тъй като е култивиран от египтяни, гърци и римляни. През Средновековието отглеждането му е било развито в средиземноморските страни, където са селектирани големите луковични сортове, което е дало началото на съвременни сортове.

Той обикновено се използва в ястия като подправка, т.е. добавя специфичен вкус към храните или помага да се подчертае този на други храни и в зависимост от това, което ще приготвите, това е видът лук, който трябва да използвате, има някои, които са хрупкави, други пресни, трети сладки или просто техният аромат е това, което улавя.

Видове лук

Има голямо разнообразие от лук, който в зависимост от вашите вкусове и полезност можете да изберете:

Лук, шамбре или китайски лук
Ехалот (подобно на чесъна)
Червен или лилав лук
Златен или жълт лук
Бял лук

Хранителни свойства

Лукът се състои от витамини А, В, С, фолиева киселина, сяра, фосфор, калций, магнезий, желязо, йод, калий, цинк и натрий.
Сготвеният лук, за всяка чаша ви дава 92 калории, 2,8 g протеин. 3 g фибри, 0,4 g мазнини, 0 g наситени мазнини и 20 g въглехидрати.

Рецепти за храна с лук

Има много храни, при които тази храна просто служи като спътник или подобрител на вкуса, но в много малко се оказва главният герой на ястието, което не означава, че няма нито една, при която тази съставка да е основната.

За да започнете да проверявате нейния невероятен вкус и да намерите истински вкус на тази храна, трябва да започнете да опитвате вкусна супа от лук и след това да ви следвате през всички невероятни рецепти за лук, които Easy Kitchen предлага за вас.

Вижте рецепти:

Представяме ястие, за което със сигурност няма да повярвате, че съществува, но да, то е истинско и не само, то е изключително вкусно, където и да го погледнете, ние просто ...